10 lucruri ascunse care vă deraierează dieta

Nu vă îndreptați către un bufet pe care îl puteți mânca pe stomacul gol. Nu faceți raid în frigider când sunteți stresat. Unele lucruri pe care le știți sunt o rețetă pentru un dezastru dietetic. Dar, în cele din urmă, cele mai mari greșeli ale dietei nu sunt cele pe care le vedeți venind - până acum. Aici, la 10 lucruri ciudate, care pot face ca orice tip să facă comerț cu mâncare sănătoasă pentru o pizza foarte mare pentru una.

dietă

1. Un somn rău
Cât de mult ai dormit aseară? Dacă nu a fost o perioadă solidă de 7 până la 9 ore, probabil că ați luat deja o alimentație sănătoasă din meniul de astăzi, spune Abby C. Sauer, dietetician Abbott, M.P.H., R.D. Într-un studiu al Clinicii Mayo din 2012, când oamenii dormeau cu 80 de minute mai puțin decât de obicei, au experimentat modificări ale hormonilor lor de reglare a foamei și au terminat consumând încă 549 de calorii a doua zi. Este vorba despre echivalentul unui Big Mac.

2. Rețele sociale
Cu cât oamenii petrec mai mult timp pe Facebook, cu atât sunt mai mari șansele ca aceștia să fie supraponderali și să mănânce în mod obișnuit, potrivit unui studiu de la Universitatea din Pittsburgh și Columbia Business School. În timp ce cercetătorii cred că obținerea unui număr prea mare de „aprecieri” poate umfla ego-urile băieților, astfel încât acestea să arate mai puțin reținere cu alegerile alimentare mai târziu, pornografia alimentară joacă cu siguranță un rol, spune Sauer. „Cine nu a văzut pe cineva să posteze o poză cu un burger care-i face gura și apoi să plece ei înșiși să-și ia un burger?”

3. Alcool
Oh, deciziile discutabile pe care le iei când bei. Dar, spre deosebire de opinia populară, nu ai prea multe de ales atunci când vine vorba de poftele tale după băutură. Dacă consumați doar trei băuturi într-o singură ședință, reduceți nivelul de leptină, un hormon responsabil cu menținerea plinului, cu 30%, potrivit cercetărilor suedeze. Nu este de mirare că un studiu recent din Jurnalul American de Nutriție Clinică a constatat că, în medie, bărbații consumă 168 de calorii în plus din alimente (asta nu contează nici măcar caloriile din bocancii de bere!) În zilele în care beau comparativ cu cele pe care le stau sobru.

4. Vizionarea la televizor
Când oamenii se uită la televizor în timpul meselor, ajung să mănânce cu 12% mai multă mâncare - și fără să se simtă mai plini odată ce și-au pus în cele din urmă furculițele, potrivit unei cercetări publicate în Appetite. Asta pentru că, păstrându-ți creierul distras, vizionarea la televizor împiedică corpul tău să înregistreze cât mănânci și te anunță când trebuie să te simți sătul, spune nutriționistul Rania Batayneh, M.P.H., autorul The One One One Diet.

5. Pierderile echipei
Dacă echipa ta nu s-a descurcat prea bine în weekend, este posibil ca și dieta ta să nu funcționeze. Într-un studiu de știință psihologică, cercetătorii au descoperit că a doua zi după ce echipa lor a pierdut, fanii fotbalului american și-au crescut consumul de grăsimi saturate cu 16% și calorii cu 10%. Mănâncă emoțional, mult?

6. Alimente sănătoase
Coridorul alimentelor sănătoase vă poate înșuruba în atât de multe moduri. La urma urmei, doar pentru că un aliment prezintă o etichetă cu aspect sănătos nu înseamnă că este de fapt bun pentru dvs. Caz la punct: untul de arahide cu conținut redus de grăsime conține de fapt mai mult zahăr (ca să nu mai vorbim de umpluturi și aditivi nepronunțabili) decât substanțele cu conținut ridicat de grăsimi, explică Batayneh. Și pentru a înrăutăți lucrurile, cu cât oamenii cumpără mai multe alimente cu mărcile de fitness, cu atât consumă mai mult și cu atât mai puțin fac exerciții fizice, potrivit unui studiu din 2015 din Penn State.

7. Mâncare în deplasare
Ca și când alimentația distrasă nu ar fi suficient de periculoasă, a mânca din mers poate fi chiar mai rău - vă păcălește să vă gândiți că, deoarece vă deplasați în timp ce mâncați, vă puteți permite să mâncați mai mult. Într-un studiu recent al Journal of Health Psychology, când dietele mâncau în timpul mersului, consumau de trei ori și jumătate mai multe calorii mai târziu decât dacă s-ar fi așezat să mănânce în primul rând.

8. Antrenamentul dvs.
Avem o modalitate de a supraestima câte calorii ardem în timpul antrenamentelor noastre. De exemplu, cercetările publicate în Journal of Sports Medicine and Physical Fitness au constatat că, după ce s-au antrenat, oamenii au crezut că au ars de trei până la patru ori mai multe calorii decât aveau de fapt - și au continuat să mănânce de două până la trei numărul de calorii pe care le aveau. ars în timpul exercițiului.

9. Configurarea bucătăriei dvs.
Știi că trebuie să mănânci mai multe fructe și legume. Dar păstrarea lor în acel sertar mai clare nu crește șansele ca ei să ajungă vreodată la gaura ta, spune Batayneh. Majoritatea dintre noi mâncăm fără să ne gândim, așa că orice vedem mai întâi - oricât de bun sau rău ar fi - va fi probabil ceea ce vom ajunge să mâncăm. De exemplu, cercetările din 2015 publicate în Health Education & Behavior arată că persoanele care păstrează cerealele pentru micul dejun așezate pe blaturile din bucătărie cântăresc cu 20 de kilograme mai mult decât cele care își păstrează cerealele ascunse, în timp ce cei care păstrează fructe pe tejghea cântăresc cu aproximativ 13 kilograme omologii lor mai iubitori.

10. Vesela ta
Oricât de mare ar fi farfuria ta, o vei umple - apoi o vei mânca. De exemplu, într-un studiu de la Food and Brand Lab de la Universitatea Cornell, când oamenii mergeau la o masă tip bufet cu farfurii mari, se serveau singuri și mâncau cu aproximativ 50% mai multă mâncare decât cei care mergeau la un bufet cu farfurii mai mici.