Comentarii

American - mâncare bună?

britanică

Hm. poate dar nu de aici provine cea mai mare parte a gunoiului.

Mi se pare greu de crezut acest lucru

Americanii îl adoră pe Gordon Ramsey, iar restul lumii pare plin de Heston

Este o veche concepție greșită, deoarece mâncarea noastră era cunoscută (reprezentant rău) ca fiind blândă sau, poate, „nerafinată”.

Multe țări occidentale pe care le veți observa au multe restaurante italiene, chinezești, hamburgeri, indiene, pizzerii, mexicane, dar britanice? Nu atat de mult.

Desigur, trăim aici și știm că acest lucru nu este adevărat. Ca orice bucătărie, mâncarea britanică făcută bine, este uimitoare.

Toad în gaura? Mic dejun englezesc? Oale fierbinți, plăcinta lui Shep? da, te rog.

Mancare superba de confort - nu poti gresi cu ea. Desigur, notez doar mâncărurile tradiționale. În zilele noastre există multe unități de luat masa britanice.

Nu aș accepta dovezile tale anecdotice ca pe un sondaj, mă aștept ca o mulțime de oameni care „intră online” în special în America sau Europa „continentală” sunt adolescenți care încearcă să te impresioneze cu „individualitatea” lor și „raționalitatea” nou formată.

În esență, nu puteți lua acest mic eșantion de opinii și apoi extrapolați-l pentru a sugera că este reprezentativ pentru punctele de vedere a peste 1 miliard de oameni.

Nu aș fi surprins dacă mulți dintre acești oameni „online” mint despre locația lor și sunt de fapt din Marea Britanie și sunt pur și simplu sătui de mămicile lor sau de soțiile lor care gătesc.

Reprezentantul rău al mâncării britanice a fost falsificat ca urmare a raționării după cel de-al doilea război mondial. Mâncarea a devenit blândă și obositoare din cauza lipsei de ingrediente decente. Din anumite motive, a durat mult să ne îndepărtăm de carne fiartă și două legume, în timp ce restul lumii și-a rafinat și dezvoltat bucătăria.

În ultimii 10-20 de ani, deși mâncarea britanică s-a îmbunătățit imens și, atunci când este bine făcută, este acolo sus cu orice în toată lumea. O problemă persistentă este însă că prea puțini oameni știu cum sau sunt prea leneși (îmi pare rău, „ocupat”) să gătească și să se bazeze pe mese gata și mâncăruri de luat masa.

Cred că această viziune provine din anii 1970 și, în realitate, mâncarea britanică în zilele noastre este mult mai bună și mai variată decât oriunde altundeva. În Marea Britanie modernă, dacă vă place să luați masa, puteți găsi un restaurant care servește mâncare din aproape orice țară doriți în majoritatea orașelor importante - unul dintre puținele beneficii ale imigrației în masă. Dacă mâncarea engleză este ceea ce vă place, a existat o creștere mare a numărului de "gastropuburi" - cu cât îmi displace termenul, trebuie spus că mâncarea la pub este mult mai bună decât acum 20-30 de ani. Și dacă preferați să gătiți acasă, a existat o mare mișcare spre utilizarea ingredientelor locale de înaltă calitate, iar multitudinea de emisiuni de bucătărie de la televizor a extins interesul oamenilor pentru gătit.

În comparație, multe alte țări au mai multă monocultură; de exemplu, India și curry, Italia și paste. Și da, ironia OP care pretinde că americanii cred că mâncarea noastră este proastă este de râs, când propria lor dietă se bazează aproape exclusiv pe burgeri și gogoși!

Americanii spunând că mâncarea noastră este proastă? O ironie.

Mâncarea britanică modernă este acolo sus, cu cele mai bune din lume, unii dintre cei mai buni bucătari din lume sunt britanici, iar unele dintre cele mai bune restaurante din lume sunt în Marea Britanie, conduse de bucătari britanici.