28 decembrie 2018

numărăm

Dacă ți-aș spune o mână de chipsuri și o mână de morcovi ar avea exact același număr de calorii, pe care le-ai alege pentru următoarea ta gustare? Probabil prima opțiune, nu? Cipsurile au un gust mai bun și conțin aceeași cantitate de calorii! De ce să mergi cu morcovi?

Caloriile sunt pur și simplu un indicator al cantității de energie conținută într-un anumit aliment. Nu ne spun nimic despre calitatea generală a alimentelor și/sau nivelurile de nutriție ale acestora. Un plan de alimentație sănătoasă nu se poate baza numai pe numărul de calorii care intră și ies din corpul tău. Nu că monitorizarea aportului de calorii este o idee proastă, dar acesta nu ar trebui să fie singurul dvs. ghid atunci când decideți ce să mâncați. Iată 10 motive pentru a vă concentra mai mult pe porții, calitatea ingredientelor și plăcerea de a mânca, precum și densitatea nutrițională a alimentelor noastre.

10 motive pentru a nu mai număra caloriile

1. Numărarea caloriilor îndepărtează toată plăcerea de a mânca

Împărtășirea unei mese cu cei dragi este una dintre cele mai mari plăceri din viață. Numărarea caloriilor din fiecare mușcătură pe care o luați este cel mai bun mod de a vă asigura că nu vă bucurați de masă. În cele din urmă, acel obicei poate duce chiar la o relație proastă cu mâncarea. Atunci ceva ce trebuia să fie aliatul tău se va transforma în dușmanul tău principal, pe care va trebui să-l supui și să-l controlezi.

2. Numărarea caloriilor duce de obicei la consumul de alimente procesate

Mâncarea de casă nu vine cu o etichetă cu informații suplimentare și cantitatea exactă de calorii pe porție. Cu toate acestea, dacă aveți grijă atunci când vă pregătiți mesele, este posibil ca acestea să fie mai hrănitoare și mai puțin dăunătoare decât cele preambalate, care sunt adesea pline de conservanți și ingrediente artificiale. Doriți să cunoașteți valoarea nutrițională a peste 13.000 de alimente consumate în mod obișnuit în SUA? Faceți clic aici acum! Link-ul vă va duce la site-ul de cercetare USDA, unde puteți căuta orice produs alimentar și puteți afla exact ce conține, vitamine, substanțe nutritive, calorii, toate sunt acolo. Nu vă mulțumiți cu alimente procesate ieftine, dacă simțiți că TREBUIE să numărați calorii, faceți puține cercetări și știți cu adevărat ce este în următoarea dvs. masă.

3. Consumul cantității exacte de calorii pe care corpul dvs. le necesită nu garantează că veți obține toți nutrienții de care aveți nevoie

Toate caloriile nu sunt create egale. Să presupunem că un grafic vă arată că tipul corpului și nivelul de activitate indică faptul că aveți nevoie de 2.500 de calorii pe zi. Nu cădeați în capcana obișnuită a alegerii alimentelor pentru nivelul lor caloric în locul nutrițional. O cutie de sodă dietetică are 0 calorii. Un smoothie de căpșuni făcut cu lapte de cocos și unt de arahide are peste 200 de calorii. Care dintre cele două opțiuni este mai benefică?

4. Numărarea caloriilor vă învață să ignorați semnalele corpului

Cu toții ne naștem cu capacitatea de a ști când ne este foame și când ne-am săturat. Problema este că aceste semne sunt subtile și necesită o concentrare atentă pentru a fi recunoscute. Reconectarea cu corpurile noastre și dezvoltarea obiectivelor noastre în consecință este mai bine decât să te bazezi pe cifrele și cuvintele de pe spatele unui pachet.

5. Restricționarea consumului de calorii nu funcționează pe termen lung

Trucul pentru a pierde în greutate și a-l menține, este să înveți cum să mănânci sănătos pentru viață. Trebuie să învățăm cum să echilibrăm alimentele sănătoase cu cele care nu sunt atât de sănătoase, să acceptăm eșecuri și să stabilim relații sănătoase cu alimentele. Toate aceste lucruri sunt dificile atunci când ești obsedat de un număr.

6. Numărarea caloriilor nu abordează rădăcina problemei

Nu mâncăm doar pentru a ne hrăni corpul. Dacă așa ar fi, am fi cu toții la greutatea noastră ideală. Mănâncăm pentru că ne este foame, da, dar și pentru a evita să simțim sentimente incomode, cum ar fi plictiseala, tristețea, anxietatea sau frica. Găsiți o modalitate de a rezolva orice conflict emoțional care duce la supraalimentare, nu recurgeți la controlul caloriilor ca o scăpare de la problema reală.

7. Ceea ce contează este calitatea alimentelor, nu numărul de calorii din acestea

Producătorii de alimente fac să pară ușor să slăbești. Tot ce trebuie să facem este să mâncăm doar opțiuni „ușoare”, „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „cu conținut scăzut de calorii” și vom fi cu toții pregătiți. Nu te îndrăgosti! De multe ori aceste alimente sunt mai puțin sănătoase decât încarnările lor originale. Grăsimea este înlocuită cu zahăr, iar zahărul este înlocuit cu îndulcitori artificiali potențial dăunători. Alimentele bogate în nutrienți, cum ar fi nucile, avocado, ouăle, uleiul de măsline și nautul, pot avea un conținut ridicat de grăsimi și calorii pe porție, dar ne vor servi sănătatea generală mai bine decât un cookie fără zahăr în orice zi.

8. Digerarea grăsimii duce la un sentiment de plenitudine

Grăsimile bune sunt o parte esențială a oricărui program eficient de slăbire, deoarece acestea sunt ușor de digerat, ceea ce ne ajută, printre altele, să ne simțim și să rămânem plini până la următoarea noastră masă. Mesele cu conținut scăzut de grăsimi tind să ne lase nemulțumiți. Ele conduc, de asemenea, la respingerea foametei, deoarece nivelul zahărului din sânge al corpului sare în sus și apoi scade din nou. O scădere rapidă a zahărului din sânge duce la pofte, care pot duce apoi la consumul excesiv și nimeni nu dorește acest lucru!

9. Numărarea caloriilor pune corpul într-o stare de stres care determină apoi corpul să depoziteze grăsime

După cum știți, starea sufletească vă poate afecta funcționarea corpului. Dacă sunteți îngrijorat de caloriile pe care le consumați, corpul dumneavoastră intră într-o stare de stres, ceea ce crește nivelul de cortizol. Cortizolul estompează metabolismul. Apoi corpul se protejează stocând cât mai multă energie posibil, promovând astfel depozitele de grăsime și pofta de înghețată și chipsuri.

10. Corpul tău nu este o formulă matematică de mers pe jos

Ai auzit că 3.500 de calorii sunt egale cu o lire? Este o estimare foarte bună, da, dar, din păcate, în realitate, oamenii nu lucrează cu o asemenea precizie. Când banda mea de alergat îmi spune că am ars 3.500 de calorii, înseamnă asta că ar trebui să pot să cobor și să ajung pe cântar și să văd o pierdere în greutate de o kilogramă? Ei bine, mai întâi ar fi trebuit să mă târăsc la scară, pentru că ar fi nevoie de puțină alergare pentru a arde atâtea calorii. După ce am ajuns acolo, aș vedea totuși o kilogramă de greutate din totalul meu? Nu! Corpurile umane nu funcționează așa.

În cele din urmă, o calorie este doar un număr. În loc să vă obsedați de ele, urmați-vă instinctele, ascultați-vă corpul, concentrați-vă pe calitatea ingredientelor și controlul porțiunilor, iar acest lucru vă va ajuta nu numai să realizați o dietă mai echilibrată, ci și o viață mai fericită.