consumați

516314389

Lapte în sticle în cutie de lemn pe fundal albastru

S-ar putea să încărcați semințe de chia și varză, dar există puteri nutritive în jurul vostru. (Probabil chiar acum în cămară!) Iată 10 super-alimente pe care majoritatea oamenilor le pierd.

Nu credeți în toată hype-ul din jurul mentalității albușului. Gălbenușurile oferă proteine, grăsimi omega-3 și antioxidanți precum luteina. Cei cu colesterol ridicat ar trebui să fie mai conservatori, dar pot încorpora ouă întregi într-o dietă sănătoasă.

Este pentru că durează prea mult timp să gătească? Sau poate că nu ai aflat niciodată că acest delicios cereală integrală este la fel de hrănitor ca ovăzul laminat tradițional. Faceți înainte în aragazul lent cu fructe uscate și o notă de scorțișoară pentru un mic dejun plin cu fibre și proteine.

Cea mai subapreciată leguminoasă din jur. Nu numai că sunt aromate cu o textură uimitoare, lintea poartă fibre plăcute pentru burtă, împreună cu nenumărate vitamine și minerale.

Accesibil, ambalat cu omega-3, bogat în proteine ​​și sărac în mercur. Faceți din aceasta o bază de cămară pentru prăjituri de somon, burgeri și salată de somon.

Aruncați cereale integrale precum quinoa, boabe de grâu, mei și amarant în rutina de cină de săptămână. Multe gătesc rapid și majoritatea nu conțin gluten.

Această legumă cu anason are o dublă funcție ca ajutor digestiv. Este pur și simplu încântător aruncat cu ulei de măsline, suc de portocale proaspăt și sare de mare sau prăjit până când este dulce și caramelizat.

Proaspete, conservate, crude sau prăjite, sapă în unele sfeclă pentru fibre, folat, antioxidanți și vitaminele A și C (și verdeața!). Faceți salată, risotto, supe și alături.

Da, patrunjel! Această plantă verde cu frunze este mult mai mult decât o garnitură. Sigur, continuați să adăugați pătrunjel în caserole și salată de ton, dar aruncați-le și în sucuri, piureuri și salate și câștigați mulțime de vitamine A, C și K.

Laptele de vacă are o reputație proastă, dar nu renunțați la proteinele de înaltă calitate și la alți nutrienți pe care laptele le oferă. Dacă sunteți îngrijorat de hormoni, alegeți un produs organic sau un brand care nu utilizează hormoni de creștere în produsul lor. Dacă aveți intoleranță la lactoză, alegeți lapte fără lactoză sau alternative lactate, cum ar fi laptele de soia sau de migdale.

Da, bucățile de carne de vită cu conținut ridicat de grăsimi, cu o mulțime de marmorare grasă, nu sunt cea mai bună alegere pentru sănătatea inimii, dar bucățile slabe, precum friptura de flanc și filetul de vită, oferă proteine ​​slabe, fier, vitaminele B12, B6 și niacină.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, este dietetician înregistrat, antrenor atletic certificat și proprietar al Dana White Nutrition, Inc., specializată în nutriție culinară și sportivă.