Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

pangratato

Gustul spaghetelor caloriile dovlecei ...

V-ați gândit vreodată cât de uimitor ar fi să puteți mânca spaghete fără să vă faceți griji cu privire la calorii? În lumea actuală din ce în ce mai conștientă de sănătate, nevoia de opțiuni alimentare sănătoase este nesatisfăcătoare. Încet, dar sigur toată lumea se alătură benzii „alimentației sănătoase”, iar LSD nu face excepție.

Știm cu toții că mâncați carbohidrați cu măsură este ok, dar de ce mâncați cu măsură atunci când puteți alege alternative mai sănătoase și mâncați din abundență. Ode la această rețetă de astăzi este o răsucire a spaghetelor italiene clasice cu creveți.

Pentru această rețetă va trebui să investiți într-un peeling de julienne, acestea sunt ușor disponibile în supermarketuri. De curând mi-am cumpărat acest gadget și lumea mea nu a mai fost niciodată aceeași. Micuța rachetă de buzunar vă transformă legumele de zi cu zi în alternative pentru paste și, cu puțină inspirație LSD, puteți face ca aceste feluri de mâncare să aibă gustul sau chiar mai bun decât pastele adevărate (fără supărare pentru Nona italiene).

Ingrediente: 12 Timp de gătit: 15 minute

  • Două-trei dovlecei verzi
  • O ceapă feliată mărunt
  • Trei-patru păstăi de usturoi tocate mărunt
  • Două-trei ardei iute roșii tocate mărunt
  • Multe linguri de pătrunjel italian tocat mărunt
  • 1,5 linguri de suc proaspăt de lămâie
  • O duzină de creveți decojite și dezvelite
  • Baghetă veche pentru a face pangrattato
  • 100 g de feta sfărâmată
  • O linguriță de frunze de oregano uscate
  • Sare pentru condimentare
  • Trei linguri de ulei de măsline extravirgin

Să începem prin a face zahăr, care nu este altceva decât dovlecei curățați. Curățați dovleceii pe lungime cu coaja de juliană și păstrați-l deoparte.

Următorul pas este de a face pangrattato - rupe bagheta veche (prin stant, vreau să spun vechi și crusty nu ciuperci încărcate) într-un robot de bucătărie, cu un vârf de frunze uscate de oregano și blitz-l grosier. Într-o tigaie adăugați o linguriță de ulei de măsline urmată de pesmetul pulsat grosier. Continuați să aruncați tigaia până când firimiturile nu sunt maronii aurii, aruncarea continuă a tigaiei va împiedica arderea firimiturilor. Pangrattato este gata, puneți-l deoparte.

Este timpul să faceți zuchetti - Încălziți două linguri de ulei de măsline într-o tigaie, odată ce uleiul fierbinte adăugați ceapa feliată și gătiți până când ceapa este translucidă. Acum adăugați usturoi și roșu rece, amestecați toate ingredientele până când nu începeți să mirosiți acea aromă frumoasă de usturoi.

Adăugați dovleceii curățați la amestecul aromat de ceapă și usturoi, apoi cu un set de clești aruncați zuchetti pentru a-l acoperi uniform cu toate aromele. Gatiti dovleceii timp de sapte-opt minute, amintiti-va ca vreti sa fie crocant si sa nu fie prea gatit.

În timp ce se gătește zuchetti, pregătește creveții. Încălziți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie și adăugați frunzele uscate de oregano. Acum adăugați creveții și aruncați-i pentru a le îmbrăca uniform cu oregano, apoi adăugați pătrunjelul tocat și sucul de lămâie. Gatiti crevetii pentru aproximativ cinci minute sau pana cand sunt fierte complet.

Acum dovleceii sunt fierți, adăugați feta sfărâmată și dați-i tuturor un amestec bun. E timpul să asamblați vasul. Împărțiți zahărul printre farfuriile de servit, acoperiți-l cu creveții și presărați deasupra pangrattato. Apoi! buza ta delicios de zuchetti cu creveți este gata să fie devorată și amintește-ți că poți mânca toate acestea și multe altele.