Comentarii
Obișnuiai să stai deasupra aragazului și să prăjești vinetele feliate câteva bucăți pe rând? Oh, ce mizerie este să faci curat! Ei bine, nu mai trebuie să faci asta. Coacerea este singura cale de urmat!
De ce veți avea nevoie
- 3/4 cană pesmet condimentat
- 1/2 cană maioneză
- 1 vinetă de dimensiuni medii, curățată și tăiată în felii de ¼-inch
Ce să fac
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Înveliți o foaie mare de copt cu spray de gătit.
- Așezați pesmet într-un vas puțin adânc. Întindeți maioneza uniform pe ambele părți ale feliilor de vinete, apoi acoperiți-le complet cu pesmet. Se așază pe foaia de copt pregătită.
- Coaceți 30 până la 35 de minute sau până când vinetele sunt fragede și acoperirea este aurie.
Dacă înmuiați felii de vinete în apă rece sărată timp de aproximativ 1/2 oră, apoi lăsați-le uscate înainte de a le împăca, ceea ce ar trebui să elimine o parte din gustul său ascuțit.