Cercetările arată că elevii cu modele alimentare sănătoase tind să se descurce mai bine la școală și este important ca copiii să înceapă să învețe despre alimente și nutriție când sunt tineri. În sprijinul acestui obiectiv, Serviciul Alimentație și Nutriție a lansat recent trei seturi gratuite de educatori pe care îi pot folosi pentru a împuternici copiii să facă alegeri sănătoase despre alimente și să dezvolte o conștientizare a modului în care fructele și legumele sunt cultivate.

usda

Curriculum-ul Great Garden Detective Adventure pentru clasele a III-a și a IV-a include 11 lecții, materiale pentru buletin, zaruri vegetariene, carduri flash pentru fructe și legume și zece numere de Știri despre detectivi de grădină pentru părinți/îngrijitori. Copiii vor descoperi ce fructe și legume sunt cele mai dulci, mai crocante și mai suculente prin investigații și experiențe distractive care leagă grădina școlii de sala de clasă, cafeneaua școlii și casa.

Sapa! este o unitate suplimentară pentru clasele a V-a și a VI-a cu 10 lecții bazate pe anchetă, un ghid de grădinărit, Dig In! broșuri la domiciliu pentru părinți/îngrijitori și șase afișe colorate care încurajează alegerile de fructe și legume.

Atât Garden Detective, cât și Dig In! lecțiile sunt legate de standardele educaționale la una sau mai multe dintre următoarele discipline: Știință (Academia Națională de Științe), Arte în limba engleză (Common Core State Standards Initiative), Math (Common Core State Standards Initiative) și Health (Societatea Americană a Cancerului).

Oricine poate accesa și descărca aceste materiale de pe site-ul Web Echipă Nutriție. Școlile care participă la programele de nutriție pentru copii (de exemplu, Programul național de prânz școlar) pot comanda, de asemenea, copii tipărite gratuite ale materialelor. The Great Garden Detective Adventure va fi disponibilă tipărită luna aceasta și Dig In! in august.

Pentru copiii mai mici, FNS a actualizat Grow It! Incearca-l! Îmi place!: Distracția preșcolară cu fructe și legume leagă activitățile de la centrele de îngrijire a copiilor cu resurse pentru utilizare acasă. Deoarece alegerile alimentare de rutină pentru copiii mici sunt determinate de familiile și de îngrijitorii adulților, aceste lecții îi încurajează pe copii să încerce fructe și legume noi din nou și din nou. Copiii sunt învățați să atingă, să miroasă și să guste noi fructe și legume. Curriculum-ul integrează, de asemenea, activități de plantare pentru a-i ajuta pe cei mici să conecteze alegerile delicioase de mâncare la masă cu diferitele condiții de creștere și plantele care produc fructe și legume.

Curriculum-ul include o carte de introducere și resurse, șase cărți de lecții (trei fructe și trei legume-educație nutrițională și activități de grădinărit), materiale de luat acasă, un CD de materiale suplimentare și DVD-ul The Cool Puppy Pup. Centrele de îngrijire a copiilor și școlile care participă la programele de nutriție pentru copii vor putea solicita copii tipărite gratuite mai târziu în acest an. Toate materialele sunt disponibile în prezent online.