Dormind doar cinci ore pe noapte într-o săptămână de lucru și accesul nelimitat la alimente a determinat participanții la un nou studiu condus de Universitatea din Colorado Boulder să câștige aproape două kilograme.

creșterea

Studiul, realizat în colaborare cu CU Anschutz Medical Campus, sugerează că un somn suficient ar putea contribui la lupta împotriva epidemiei de obezitate.

"Nu cred că un somn suplimentar va duce la pierderea în greutate", a spus Kenneth Wright, directorul Laboratorului de somn și cronobiologie al CU-Boulder, care a condus studiul. „Problemele cu creșterea în greutate și obezitatea sunt mult mai complexe decât atât. Dar cred că ar putea ajuta. Dacă putem încorpora un somn sănătos în programele de slăbire și întreținere în greutate, concluziile noastre sugerează că acesta poate ajuta oamenii să câștige o greutate mai sănătoasă. ” Dar sunt necesare cercetări suplimentare pentru a testa această ipoteză, a adăugat Wright.

Cercetările anterioare au arătat că lipsa somnului poate duce la creșterea în greutate, dar motivele pentru kilogramele în plus nu erau clare. În noul studiu, publicat în martie. 11 din Proceedings of the National Academy of Sciences, cercetătorii arată că, în timp ce rămâne treaz mai mult timp necesită mai multă energie, cantitatea de participanți la studiul alimentar a consumat mai mult decât a compensat caloriile suplimentare arse.

„Doar să dormi mai puțin, în sine, nu va duce la creșterea în greutate”, a spus Wright. „Dar atunci când oamenii dorm insuficient, îi determină să mănânce mai mult decât au de fapt nevoie”.

Pentru studiu, cercetătorii au monitorizat 16 adulți tineri, slabi și sănătoși, care au trăit timp de aproximativ două săptămâni la Spitalul Universității din Colorado, care este echipat cu o "suită de somn" pentru controlul oportunităților de somn - oferind un mediu liniștit și reglementând când luminile sunt aprinse și stinse - și o cameră închisă care permite cercetătorilor să măsoare cantitatea de energie pe care o folosesc participanții pe baza cantității de oxigen pe care o respiră și a cantității de dioxid de carbon pe care o respiră.

Toți participanții au petrecut primele trei zile cu posibilitatea de a dormi nouă ore pe noapte și de a mânca mese care au fost controlate pentru a oferi participanților doar caloriile de care aveau nevoie pentru a-și menține greutatea, pentru a stabili măsurători inițiale. Dar, după primele câteva zile, participanții au fost împărțiți în două grupuri: unul care a petrecut cinci zile cu doar cinci ore de somn și unul care a petrecut cinci zile cu nouă ore de somn. În ambele grupuri, participanților li s-au oferit mese mai mari și au avut acces la opțiuni de gustare pe tot parcursul zilei, de la fructe și iaurt la înghețată și chipsuri de cartofi. După perioada de cinci zile, grupurile au trecut.

În medie, participanții care au dormit până la cinci ore pe noapte au ars cu 5% mai multă energie decât cei care au dormit până la nouă ore pe noapte, dar au consumat cu 6% mai multe calorii. Cei care dorm mai puțin au avut, de asemenea, tendința de a mânca micul dejun mai mic, dar consumă gustări după cină. De fapt, cantitatea totală de calorii consumate în gustările de seară a fost mai mare decât caloriile care alcătuiau orice masă individuală. Descoperirile actuale se adaugă la corpul tot mai mare de dovezi care arată că consumul excesiv de noapte poate contribui la creșterea în greutate.

„Când oamenii au restricții de somn, descoperirile noastre arată că mănâncă în timpul nopții biologice, când fiziologia internă nu este concepută pentru a fi luată în alimente”, a spus Wright, care lucrează deja la un nou studiu pentru a determina mai bine implicațiile atunci când oamenii mănâncă nu doar ceea ce mănâncă.

Wright și colegii săi au constatat, de asemenea, că bărbații și femeile au răspuns diferit la accesul la alimente nelimitate. Bărbații s-au îngrășat, chiar și cu un somn adecvat, atunci când au putut mânca cât doreau, în timp ce femeile pur și simplu și-au menținut greutatea când au dormit adecvat, indiferent cât de multă hrană era disponibilă. Atât bărbații, cât și femeile s-au îngrășat atunci când li s-a permis să doarmă doar până la cinci ore.

Alți coautori ai noului studiu includ Rachel Markwarld și Mark Smith, ambii cercetători postdoctorali în laboratorul Wright, precum și membri ai facultății Facultății de Medicină Edward Melanson, Leigh Perreault, Robert Eckel și Janine Higgins de la Anschutz Medical Campus.

Cercetarea a fost finanțată cu subvenții de la Institutele Naționale de Sănătate, Institutul de Științe Clinice și Translaționale din Colorado și Institutul Medical Howard Hughes, în colaborare cu Inițiativa Științe Biologice și cu Programul de cercetare universitară CU-Boulder.