Contribuție: Stefanie Adler, consultant în nutriție holistică, bucătar natural și fondator al Bright Bean Health.
Când nu citesc Megillah, căutând sfaturile de sănătate ale Esterei, lucrez ca consultant în nutriție holistică. Împărtășirea legăturii alimentare, a minții și a corpului cu alții a fost întotdeauna o pasiune a mea. Având ocazia să-mi conectez pasiunea pentru nutriție cu practica mea spirituală, analizând povestea Esterei, a fost atât de plăcut și sunt atât de fericit să o împărtășesc cu voi!
Cu o zi înainte de Purim este Postul Esterei, unde este obișnuit ca poporul evreu să (ai ghicit) să postim! Deși există unele dezbateri cu privire la motivul și momentul când se întâmplă postul, majoritatea cred că este pentru a comemora un moment esențial din povestea lui Purim. Mai exact, partea poveștii când Esther s-a apropiat cu implorare de bărbatul ei, regele Ahasuerus, într-un efort de mijlocire în numele poporului evreu. Dar, înainte de a merge înaintea Regelui, a postit trei zile și a chemat pe toți evreii să se roage pentru victorie și să postească și ei.
Postul este o tradiție străveche în multe culturi
Postul este o tradiție străveche în multe culturi; în iudaism avem un număr dintre ei, inclusiv acesta, precum Yom Kippur și Tisha B'av.
Ca și în alte sărbători de post, putem căuta un sens mai profund în lumea de astăzi pentru astfel de practici spirituale străvechi. Această pauză de la mâncare poate avea multe efecte pozitive asupra corpului nostru, atât de mult, încât poate doriți să luați în considerare încorporarea postului în rutina dvs. - poate chiar mai des decât de câteva ori pe an.
Postul intermitent câștigă multă atenție în lumea wellness și, de la cineva care se lasă cu el, permiteți-mi să vă spun de ce!
De ce postul intermitent este bun pentru corpurile noastre?
Postul intermitent este un instrument pentru a vă sprijini sănătatea intestinului și bunăstarea generală.
În primul rând, ne dă tupeu! Toate acele bacterii mici (3 kg!) Care locuiesc în intestinul subțire au nevoie de timp între mese pentru a se odihni. Pauzele mai lungi și mai regulate conduc la o schimbare generală pozitivă a compoziției microbiomilor (machiajul bacteriilor intestinale). Ceea ce știm acum, și mulți alții probabil știau și înaintea noastră, este că toate bolile provin din intestin (Hipocrate).
Postul intermitent ne ajută, de asemenea, să răspundem la nivelul zahărului din sânge, prin reducerea rezistenței la insulină. În zilele noastre, nu mă simt adesea în stare de obraznic dacă îmi lipsește o masă. Hangry nu este un aspect bun pentru nimeni.
Mulți oameni văd o creștere a activității imune și o reducere semnificativă a markerilor inflamatori.
Postul intermitent este o detoxifiere zilnică pentru organism și o resetare a metabolismului. Mulți oameni pierd în greutate atunci când postul intermitent, alții consideră că dorm mai bine, fac exerciții fizice mai puternice, au pielea mai clară și mai multă energie! Acum înțelegem ce făcea Regina Esther!
Sună grozav, corect?
Câteva modele diferite pentru postul intermitent
Nu este atât de greu pe cât pare!
Metoda care funcționează cel mai bine pentru mine și cea pe care am văzut-o funcționând pentru mulți alții este aceea de a avea o fereastră rapidă de 14-16 ore, de 3-6 ori pe săptămână. Asta înseamnă că, dacă ați terminat de mâncat cina până la ora 19:00, așteptați până între orele 9:00 sau 11:00 pentru a vă întrece postul!
În acest fel, probabil că dormi oricum pentru majoritatea. Dacă aceasta este o practică nouă pentru dvs., începeți cu un post de 14 ore în fiecare zi și lucrați de acolo. Dacă asta pare prea mult pentru început, încercați 12 ore și vedeți cum vă simțiți.
Apa, cafeaua și ceaiul sunt permise în timpul postului - dar nu există alți aditivi precum îndulcitorul sau laptele!
Amintiți-vă: Postul nu înseamnă că nu aveți calorii, așa că dacă aveți o migdale la 22:00, vă veți rupe postul devreme. Acesta poate fi un mod util de a fi în special consumatori atenți.
Sfaturi pentru a facilita tranziția către postul intermitent
Trecerea la o dietă cu conținut ridicat de grăsimi va face postul mai ușor.
Grăsimile și proteinele încetinesc absorbția zahărului din sânge și duc la sentimente mai îndelungate de saturație. Dacă îți rupi postul sau mănânci o cină cu carbohidrați, în special carbohidrați rafinați, corpul tău nu va răspunde la fel de bine! Umpleți-vă cu grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado, ouă crescute pe pășune, ulei de măsline, unt și unt de migdale și încercați să nu mâncați carbohidrați goi (gândiți-vă: mărul fără unt de nuci bff).
Repede comun.
În Shushan, în timpul istoriei Purimului și în multe alte momente din trecutul nostru, întreaga națiune evreiască posteste împreună. Încercați-l cu colegii dvs. de cameră, cu partenerul, cu colegii de muncă sau cu Cercul dvs. de puțuri. Folosiți-vă reciproc ca suport!
Respectați un program regulat de somn!
Există ceva care să nu fie ajutat de un somn solid? nu cred.
Postul este una dintre modalitățile noastre de a ne detoxifica corpurile, dar este o practică mentală la fel de mult ca în corpul nostru.
În ce moduri ne putem dezintoxica mintea? Ștergeți gândurile negative și aduceți-le pe cele proaspete, pozitive. Încercați practici de respirație profundă. Respirați adânc aer proaspăt și expirați energia veche. Observați cum vă energizează acest lucru? Ce îți vine în minte când respiri fiecare respirație cu energie și intenție? Ce pregătea Regina Esther în mintea ei?
Știți că va deveni mai ușor!
Pentru mulți oameni, în funcție de obiceiurile lor alimentare înainte, primele câteva săptămâni pot fi o ajustare dificilă. Încercați o lună și vedeți cum devine mai ușor. Urmăriți-vă călătoria pentru a fi conștienți de transformarea minții și a corpului.
Postul intermitent poate fi un instrument de sănătate pozitiv care ne canalizează Regina Esther interioară, oferă multe beneficii corpului nostru și ne permite să ne detoxifiam în mod regulat, în loc de câteva posturi mari pe an. Dacă tu și un prieten sau cercul tău Well încearcă să postească intermitent în această primăvară, anunță-ne cum merge, etichetându-ne pe Instagram! Unii dintre noi de la Well o facem și noi și ne-ar plăcea să știm că participăm împreună la această practică de wellness străveche.
Un gând important după aceea: A avea o mentalitate sănătoasă în ceea ce privește postul. și să vă asigurați că este sigur pentru corpul dvs. este important. Vă rugăm să discutați cu un medic dacă nu sunteți sigur dacă postul intermitent este potrivit pentru dvs.!