A fost cel mai popular termen de căutare în greutate din 2019 și își găsește rădăcinile într-un ritual antic. Postul intermitent constată o revigorare a popularității sale și este acum una dintre cele mai eficiente metode de slăbire și de îmbunătățire a stării de sănătate.
Ce este postul intermitent?
Este un model de mâncare în care alternezi între perioadele de mâncare și post. Nu trebuie confundat cu o dietă, deoarece nu specifică ce alimente să mănânce, ci mai degrabă când să le consumi.
Trei metode de post intermitent sunt postul alternativ de zi, postul periodic și hrănirea zilnică cu timp limitat.
Acestea sunt câteva metode populare de a face acest lucru:
Metoda de două ori pe săptămână - 5: 2
Vă limitați caloriile la 500-600 timp de două zile non-consecutive pe săptămână. În celelalte cinci zile ale săptămânii, mențineți o dietă sănătoasă și normală.
Post alternativ de zi
Implică postul modificat în fiecare zi. De exemplu, limitează-ți caloriile în zilele de post la 500 (sau mai puțin) și în zilele fără post, optează pentru o dietă obișnuită și sănătoasă.
Mancare cu timp limitat
Se setează ferestrele de post și mâncare în această metodă. De exemplu, dacă urmați metoda 16/8, țineți 16 ore între mese și puteți mânca doar opt ore din zi. De asemenea, omiteți micul dejun în acesta. În mod similar, există și o metodă 14/10.
Deoarece majoritatea oamenilor sunt deja repezi în timp ce dorm, această metodă este populară.
Post de 24 de ore
Numită și metoda „mănâncă, oprește-te, mănâncă”, implică postul complet timp de 24 de ore. De multe ori, se face doar o dată sau de două ori pe săptămână.
Avantajele postului intermitent
Nu este nimic nou în legătură cu beneficiile postului, care a fost practicat de-a lungul istoriei umane. Cu toate acestea, acest obicei a fost ignorat din cauza conexiunilor sale religioase.
Acum, mulți oameni redescoperă această intervenție dietetică și au raportat beneficii precum scăderea în greutate, scăderea insulinei, creșterea nivelului hormonului de creștere și repararea celulară, toate acestea fiind susținute de studii și cercetări.
Recent, cercetătorii de la Universitatea din Sydney au descoperit, de asemenea, modul în care postul intermitent influențează căile metabolice cheie din ficat.
„Postul intermitent (IF) este în prezent una dintre cele mai populare tendințe de fitness din lume. Dacă este făcut corect, persoanele care îl utilizează pierd în greutate, îmbunătățesc starea generală de sănătate (inclusiv creierul) și își simplifică stilul de viață. IF obișnuit implică un post zilnic de 16 ore sau un post de 24 de ore de două ori pe săptămână. Diverse studii au demonstrat că această metodă de post ajută la prevenirea anumitor boli precum diabetul de tip 2, reduce bolile cardiace, bolile neurodegenerative și chiar cancerele ”, spune dr. S Manohar, director, medicină internă, Sakra World Hospital.
Greutate pierduta
Rosemary Dean a început IF cu doi ani în urmă, după ce fiul ei, care era un amator de sănătate, a devenit destul de slab și a construit mușchi prin proces.
„Partea cea mai atrăgătoare pentru mine este că nu trebuie să omit niciun fel de grup alimentar împotriva căruia sunt complet împotrivă. Îmi plac orezul, ghee-ul și slănina și nu a trebuit să renunț la niciuna dintre acestea, spre deosebire de o dietă normală ”, spune gospodina, care este și pacientă cu tiroidă.
Rosemary spune că a slăbit 10 kg în decurs de trei luni, fără a face alt exercițiu în afară de treburile casnice.
„Nu m-am dus la sală sau am făcut plimbări, dar rezultatele au fost uimitoare. Și am simțit o schimbare în ceea ce privește și nivelul meu de energie. Nu am simțit nevoia să dorm după-amiaza, să mă pot ridica
mai devreme dimineața, aveam mult mai multă energie și chiar alergam un maraton pentru prima dată, la un an după ce am început IF. ”
„În mod normal, nu sunt cineva care dorește micul dejun, așa că, de obicei, îmi încep masa doar la o oră, care este prânzul meu și apoi în jurul orelor 17-18, aș mânca o altă masă și asta ar fi. Așa că postul de opt ore mi-a fost foarte ușor ”, adaugă ea.
Caleb David, director general, Davlekha Perez Advisory India Pvt Ltd, a început postul intermitent pentru a începe călătoria de slăbire și pentru a reduce glicemia. Prietenul său, care este antrenor, i-a sugerat IF.
„Eu iau micul dejun în intervalul 8 - 8. 30 dimineața și cina în aceeași perioadă de timp noaptea. În timpul celor 12 ore între ele, aș putea lua două-trei căni de ceai negru sau cafea fără zahăr. Sau pot avea o banană sau un măr sau o rodie. Dacă tot mi-e foame, pot avea fructe uscate, cum ar fi 5-6 migdale și caju ”, spune el.
Tocmai a început acest lucru și spune că este nevoie de ceva timp să se obișnuiască, mai ales pentru cineva ca el care este obișnuit să ia trei mese complete pe zi.
Când este întrebat ce se poate bea în timpul ferestrei de post, Rosemary spune că nu se poate avea suc, dar apa de var cu sare este o opțiune bună.
„Beți câtă apă doriți. Unii oameni spun că este în regulă să aveți zară, dar procesul real nu necesită acest lucru. Și poți bea cafea neagră, ceai și ceai verde pe cât vrei, atâta timp cât nu adaugi miere sau zahăr ”, explică ea.