TYKU este lider în Sake Premium cu cel mai premiat, cel mai bun gust și cel mai rapid Sake japonez din SUA. Fabricat din doar 4 ingrediente naturale - orez premium non-OMG, apă moale pură, drojdie și koji manual - făcându-l una dintre cele mai pure băuturi alcoolice de pe planetă.
Alternativa curată la vin cu 12-15% alcool în volum, dar fără gluten, fără sulfit, fără tanin și de cinci ori mai puțină aciditate decât vinul. Fabricat manual și importat de la renumita fabrică de bere Umenoyado chiar în inima orașului Nara, Japonia.
Proaspăt și neted, cu note subtile de pere, lăsând catifelare pe gust. TYKU Junmai Sake este fabricat din orez de sake special Akebono care este lustruit cu doar 70% din resturile de cereale, un proces care elimină impuritățile și rafinează gustul. Bucurați-vă de acest sake premium răcit ca un vin alb sau într-un cocktail delicios.
Clasificarea Junmai reprezintă 15% din sake din lume. Câștigător al Medaliei de Platină la Concursul Mondial al Vinului și al Medalii de Aur la N.Y. Competiția mondială de vinuri și băuturi spirtoase.
SMV: +1,9 | Aciditate: 1.1 | Aminoacizi: 1.1 | Alcool/Vol: 15%
Calorii: 45 | Carbohidrati: 1,8 | Pro: 0 | Grăsime: 0 pe 1,5 oz
Incredibil de neted și proaspăt, ușor dulce, cu note subtile de pere, lăsând catifelare pe gust. Creat în parteneriat cu Benihana, TYKU Benihana Sake este un Tokubetsu Junmai. Tokubetsu înseamnă special în japoneză - produs cu un amestec special de orezuri de sake și apă ultra-purificată pentru un sake extra neted, subtil, superb de băut.
TYKU Benihana Sake are o subtilitate sofisticată care se împerechează bine cu o mare varietate de bucătării și o asociere naturală cu experiența iconică a teppanyaki-ului Benihana. Bucurați-vă de răcit ca un vin fin sau în cocktailuri.
SMV: +5,4 | Aciditate: 1,0 | Aminoacizi: 1.1 | Alcool/Vol: 12%
Calorii: 43 | Carbohidrati: 1,8 | Pro: 0 | Grăsime: 0 pe 1,5 oz
Acum disponibil la:
Textură bogată și mătăsoasă, cu note de piersică și note de vanilie. Bucurați-vă de acest sake super premium răcit ca un vin alb fin. TYKU Junmai Ginjo Sake este realizat dintr-un amestec special de orez de sake Yamada Nishiki și Akebono care este lustruit astfel încât rămâne doar 55% din boabe, un proces care elimină impuritățile și rafinează gustul.
Clasificarea Junmai Ginjo reprezintă 6% din sake din lume. Câștigător al medaliei de aur la S.F. Concursul internațional de vinuri și medalia de aur la N.Y. Competiția mondială de vinuri și băuturi spirtoase.
SMV: +2,0 | Aciditate: 1,8 | Aminoacizi: 2,5 | Alcool/Vol: 15%
Calorii: 45 | Carbohidrati: 1,8 | Pro: 0 | Grăsime: 0 pe 1,5 oz
Excepțional de rafinat și neted, unind note florale cu note de banană și vanilie. Bucurați-vă de acest sake ultra premium ușor răcit. TYKU Junmai Daiginjo Sake folosește Yamada Nishiki - cel mai bun orez de sake din lume - și este lustruit, astfel încât doar 40% din boabe rămâne. Fabricat manual în loturi mici, folosind apă naturală de izvor din Munții Toyama, un amestec de renumite tulpini de drojdie # 9 și Yamagata și realizate manual într-o cameră tradițională căptușită cu cedru.
Această denumire specială Junmai Daiginjo reprezintă primele 1% din sake. Câștigător al dublei medalii de aur la S.F. Concursul internațional de vinuri.
SMV: +3,0 | Aciditate: 1,4 | Aminoacizi: 1.4 | Alcool/Vol: 15,5%
Calorii: 46 | Carbohidrati: 1,8 | Pro: 0 | Grăsime: 0 pe 1,5 oz
Textură mătăsoasă, gust cremos, cu o notă subtilă de vanilie și aroma răcoritoare a nucii de cocos. TYKU Coconut Nigori Sake este realizat din sake Junmai și infuzat cu aroma naturală a nucii de cocos. Bucurați-vă de acest sake Nigori răcit sau într-un cocktail delicios. Se agită bine înainte de turnare.
Cunoscut sub denumirea de „Cloudy Sake”, secretul gustului dulce luscos al Nigori sake este cantitatea mică de orez lăsată intenționat nefiltrată pentru a lăsa în urmă un gust bogat și cremos. Câștigător al Medalii de Aur la Concursul Internațional de Vin din San Diego.
SMV: +1,7 | Aciditate: 1,8 | Aminoacizi: 1,0 | Alcool/Vol: 12%
Calorii: 43 | Glucide: 3,5 | Pro: 0 | Grăsime: 0 pe 1,5 oz
Primul sake de castravete din lume. Delicat, ușor și răcoritor, cu un finisaj neted. TYKU Castravete Sake este realizat din sake Junmai și infuzat cu aroma naturală și clară de castravete proaspăt. Bucurați-vă de această infuzie de sake premium răcită sau într-un cocktail delicios.
Cu parfumul său familiar, TYKU Cucumber Sake surprinde senzația de întinerire a unei zile la spa. Câștigător al dublei medalii de aur la S.F. Concursul internațional de vinuri.
ACUM DISPONIBIL ÎN CAN DE 250ML
SMV: -7,3 | Aciditate: 1,0 | Aminoacizi: 0,8 | Alcool/Vol: 12%
Calorii: 43 | Carbohidrati: 1,8 | Pro: 0 | Grăsime: 0 pe 1,5 oz
TYKU Sake este fabricat manual la faimoasa fabrică de bere Umenoyado, chiar în inima orașului Nara, Japonia. Prefectura din Nara este considerată „locul de naștere al dragostei”. Fabrica de bere Umenoyado câștigă de 10 ori cea mai prestigioasă competiție de sake din Japonia, Zenkoku Shinshu Kanpyo Kai.
FAMILIA DEȚINUTĂ
BREWERY MEȘTERE
Supravegheat de Familia Yoshida de peste 124 de ani, care se întinde pe 5 generații. Kayo Yoshida conduce în prezent fabrica de bere și este prima femeie deținătoare de bere din Nara, Japonia.
NATURAL
SURSA DE APA
Situat ideal între venerații munți Katsuragi și Nijo. Apa moale curată fără fier provine din izvoarele subterane locale.
NATURAL
PRODUCȚIE
Folosind metoda naturală de convecție încălzită, fermentarea, piureul principal de sake este îmbunătățit de koji activ într-o cameră premium Koji căptușită cu cedru și nu de mașini cu stâlpi.
TYKU Sake se prepară folosind 4 ingrediente naturale simple. Împreună, produc cea mai pură băutură alcoolică din lume, care nu conține gluten și nu conține sulfiți, tanini sau aditivi și conservanți.
Orezul de sake de calitate specială, care nu este OMG, este folosit pentru a produce cea mai bună aromă.
APĂ
Apa moale, naturală, fără fier, pură, creează cel mai curat sake.
Mucegai esențial pentru descompunerea amidonului în zaharuri care rotunjesc corpul.
DROJDIE
Parfumul și aroma de sake pot fi atribuite tulpinii de drojdie.
Gradele de sake sunt determinate de cât de mult din boabele de orez sunt șlefuite. Cu cât bobul este mai lustruit, cu atât este mai rafinat și mai neted sake-ul. Numai sake-urile care au peste 30% lustruire a orezului pot fi considerate premium.
Deși tehnologia Sake Brewing a crescut cu pași mari în secolul al XX-lea, Sake este încă produs în mare măsură utilizând același proces tradițional. TYKU Premium Sake este realizat folosind cele mai bune tulpini de orez și drojdie Sake.
SPĂLAT
Pulberea rămasă din lustruire este spălată și orezul este înmuiat pentru a fi aburit.
ABURIRE
Aburul este adus din fundul unei cuve aburitoare, nu fiert ca orezul de masă.
CE FACERE
Care mucegai se presară pe orez aburit și se adaugă drojdie pentru fermentare.
PRESARE
Lichidul este presat din orezul solid, drojdia și amestecurile de koji.
FILTRARE
După ce amestecurile solide se stabilesc după presare, se face o filtrare finală pentru a extrage sake-ul.
PASTEURIZARE
Sake-ul este apoi trecut printr-o conductă cu apă fierbinte pentru a ucide bacteriile și a dezactiva enzimele.
ÎMBĂTRÂNIRE
Sake se așază în butoaie de maturare timp de aproximativ 3 săptămâni pentru a rotunji profilul de aromă.
ÎNBUTELIEREA
Sake-ul terminat este apoi îmbuteliat pentru a vă bucura. Kanpai!
Contrar credinței populare, Premium Sake (cum ar fi TYKU Sake) ar trebui să fie servit răcit, ca un vin alb. Pentru cel mai bun gust, puneți-l la frigider după deschidere și bucurați-vă la scurt timp după aceea. Deși Sake este de obicei savurat cu sushi, acesta se împerechează bine cu o mare varietate de bucătărie, cum ar fi friptură, pui prăjit, fructe de mare și legume la grătar.
TYKU Sake este cel mai bine servit cu prietenii și cei dragi. Nu turnați niciodată propriul pahar. Este o tradiție japoneză să ne turnăm mereu sake unul pentru celălalt în semn de prietenie și respect. Se crede că această interacțiune de partajare creează noroc și noroc. Kanpai („Noroc”).
Folosirea TYKU Sake deschide o nouă lume a cocktailurilor creative, cu un conținut scăzut de calorii, mai puțin acid și fără gluten.
SAKE SUNRISE
2 oz TYKU Junmai Sake,
2 oz suc de portocale,
.5 oz Grenadine
GINGER CRUSH
2 oz TYKU Junmai Sake,
1 oz Ginger Ale,
Ghimbir muddled
YUZU DAIQUIRI
2 oz TYKU Junmai Sake,
.75 oz Sirop simplu,
.75 Yuzu Lime Juice
SAKE MARTINI
2,5 oz TYKU Junmai Sake,
1 oz Aviație Gin,
.25 lingurițe Maraschino
CIOCOLATĂ
2 oz TYKU Sake de nucă de cocos,
2 oz suc de ananas,
Stoarce de var,
Garnitură de jumătate de lună portocalie
CHERRY FRESHER
2 oz TYKU Sake de nucă de cocos,
1 oz Aperol,
1 oz Club Soda,
Cireșe Muddled
ȘURUBELUI SINGUR PORTOCALIU
2 oz TYKU Sake de nucă de cocos,
1,5 oz Suc de portocale,
.25 oz piure de portocale sanguine
MIREASĂ ÎNCOLORITĂ
2 oz TYKU Sake de nucă de cocos,
2 oz Prosecco,
Stoarce de var,
Felie de lime
MULE DE CASTRAVET
3 oz TYKU
Castravete Sake,
Stoarce de var,
Completați cu bere de ghimbir,
Lime Wedge & Mint
RACITOR DE CASTREVETI
2 oz TYKU
Castravete Sake,
2 oz Limonadă,
Garnitura de mentă
SAKE SANGRIA
4 oz TYKU
Sake de castravete,
.5 oz Grand Marnier,
.25 oz Sirop simplu,
Splash of Club Soda
LATUL ESTIC
2 oz TYKU
Castravete Sake,
1 oz Suc de lamaie,
.Sirop de mentă de 75 oz
Partajarea este un pilon al consumului de sake, verificați oamenii care se bucură
TYKU Sake peste tot și nu ezitați să distribuiți folosind hashtagul #TYKUSake