naut

Bună, sunt Chels! Mă vei găsi în bucătărie cel mai ...

Citiți în continuare
Năut cu usturoi și parmezan

Gata de mâncare în doar 30 de minute, această masă vegetariană de tostadas de naut este plină, aromată și colorată.

Mi se pare puțin (sau foarte mult) hilar că dacă m-ați fi întrebat acum câțiva ani ce este un naut ... nu aș fi avut nicio idee (dimpotrivă, dacă m-ați fi întrebat ce garbanzo Bean a fost, nu aș fi avut probleme cu asta, așa că ... da, nu există nicio scuză). Desigur, sunt același lucru. Năut este numele englezesc al acestei leguminoase mici, în timp ce „garbanzo”, numele cu care am crescut, este de fapt numele spaniol! Aflați ceva nou în fiecare zi, nu-i așa?

Totuși, ceea ce este minunat despre nautul nu este doar faptul că fac hummus grozav. Acestea pot fi găsite într-o grămadă de alte feluri de mâncare uimitoare și, de cele mai multe ori, susțin proteina, rezultând de obicei un fel de mâncare mai sănătos și mai ușor, care este și vegetarian. Nu am făcut prea multe bloguri despre ei (rușine, rușine), dar pe lângă rețeta de hummus pe care am făcut-o Gracie și cu mine, Chels a postat această iarnă fantastică Curry One Pot Chickpea Curry, iar acesta este un fel de mâncare gustoasă, permiteți-mi să vă spun.

Oricum ... în această rețetă, nautul reprezintă proteina ta preferată de tostada, fie că este pui, carne de vită etc. Nu numai că fac întreaga rețetă un pic mai sănătoasă, dar sunt gustoase pe măsură ce ies toate. În esență, ajungeți să creați o piure de năut-chipotle-condimente pe care să o puteți întinde pe pâine prăjită și apoi să adăugați după cum doriți (salsa, avocado, brânză, roșii și chiar smântână, dacă acesta este gemul dvs.). Sincer, piureul de naut ar putea, probabil, să meargă pe o mulțime de lucruri - într-un taco în locul cărnii sau chiar pe o tortilla cu ouă pentru un pic de amestec de huevos rancheros (bine, trebuie să încerc asta).

Restaurant toscan Fiaschetteria despre mese în aer liber și provocări de la COVID-19

Pentru a face scurtă povestea lungă, dacă sunteți în căutarea unei mese în stil sud-vest, bogată în aromă, dar ușoară în dieta dvs., acesta este un loc minunat pentru a începe. Fiecare membru al familiei noastre a înghițit aceste lucruri și, ca în cazul multor rețete de mâncare mexicană, unul dintre marile beneficii pentru o familie este personalizarea. Fiecare persoană își poate lua pâinea prăjită în funcție de preferințele sale personale, ceea ce duce de obicei la rulote fericite din jur. Bucurați-vă!