tort

Chocolate Chickpea Cake este un tort fudgy, cu gust bogat, făcut fără unt sau ulei. Năutul adaugă niște proteine ​​și fibre, în timp ce înlocuiește făina. Acest tort unic este un adevărat deliciu!

Tortul de năut cu ciocolată este similar cu un tort fără făină, doar că mai sănătos! Textura este pufoasă, dar fermă și, după gust, nu ai ghici niciodată că sunt năut acolo. Am folosit chipsuri de ciocolată semi-dulci, dar și dulce-amărui ar funcționa bine pentru un gust mai profund de ciocolată. Pudra espresso poate fi, de asemenea, utilizată pentru a spori și mai mult aroma de ciocolată. Timpul practic este de doar câteva minute, apoi coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră. Serviți cu un praf simplu de zahăr pudră și câteva fructe de pădure proaspete și aveți un desert simplu, ușor și gustos!

  • 1½ căni chipsuri de ciocolată semidulce, topite
  • 1 cutie (15 uncii) de naut (aka fasole garbanzo), clătită și scursă
  • 4 ouă
  • ¾ cană zahăr granulat
  • 1 linguriță pudră espresso (opțional)
  • ½ linguriță praf de copt
  • zahar pudra (pentru servire)
  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Pulverizați o tigaie rotundă de 9 inch cu spray de copt și puneți-o deoparte.
  2. Așezați ouăle și nautul într-un robot de bucătărie și amestecați până se omogenizează. Adăugați zahăr, praf de copt și praf de espresso (dacă utilizați) și pulsați până se combină. Se toarnă ciocolata topită și se procesează până se combină, răzuind părțile laterale pentru a se asigura că sunt bine amestecate. Se toarnă aluatul în tigaia pregătită.
  3. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată (cu firimituri umede este ok). Se răcește în tigaie pe o grătar timp de 10 minute și apoi se răstoarnă tortul pe grătarul căptușit cu pergament pentru a se răci complet. Se pudrează cu zahăr pudră înainte de servire, după dorință.

Luna aceasta, C este pentru năut. Această rețetă este împărtășită ca parte a provocării Eating A to Z, unde gătim prin alfabet, conținând rețete cu fructe, legume, cereale sau leguminoase. Sunt încântat să găzduiesc această provocare anul acesta cu gazda originală, Brenda de la Meal Planning Magic și, de asemenea, nou în acest an este Kathy de la Sparkles and a Stove.

Bloggerii, dacă doriți să vă alăturați distracției, găsiți toate detaliile despre cum să vă alăturați provocării Eat A to Z, faceți clic aici.

Nu uitați să verificați tabloul Eat A to Z Pinterest. Acolo puteți urmări toate rețetele care sunt adăugate de la o lună la alta, dar puteți găsi și rețete noi de anul trecut. Asigurați-vă că verificați toate celelalte bloguri afișate în linkul de mai jos pentru a descoperi rețete și idei noi! Dacă sunteți blogger și aveți o rețetă pe care să vă conectați, luna aceasta este C sau D. Abia așteptăm să vedem ce împărtășiți!