Rețetă de tort cu unt
Acesta este cel mai bun tort cu unt vreodată! Este coaptă, încercată și testată de sute de fani și cititori.
Aceasta este singura rețetă de care veți avea nevoie. Veți coace acest tort bogat din nou și din nou, deoarece este atât de delicios.
Tortul este extrem de bogat, untos, umed, moale și pufos. Fiecare mușcătură te transportă în cer.
Alte rețete care ți-ar putea plăcea
Cum se face tort de unt?
Această rețetă de prăjitură de casă cu unt este rezistentă la eșecuri.
Este minunat pentru brutarii începători și oferă rezultate perfecte de fiecare dată.
Aceasta este cea mai BUNĂ și mai ușoară rețetă pe care o veți găsi online și vă voi învăța cum să o faceți de la zero.
Ingrediente pentru rețetă
Rețeta necesită ingrediente simple pe care le puteți obține de la orice magazin alimentar:
- Unt nesarat
- Făină pentru toate scopurile
- Zahăr
- Ouă
- Iaurt sau lapte
- Praf de copt
- Extract de vanilie
Această rețetă ușoară și instrucțiuni simple durează mai puțin de o oră pentru un tort bogat și delicios, direct din cuptor.
Care este diferența dintre tortul cu unt și tortul cu lire sterline?
Amândoi sunt foarte asemănători, deoarece folosesc praful de copt ca agent de dospire.
Tortul Pound primește numele, deoarece rețeta tradițională necesită câte o kilogramă pentru cele trei ingrediente principale: unt, făină și zahăr.
Tortul cu unt are o măsurare ușor diferită (nu în același raport 1: 1: 1), dar ingredientele sunt similare.
Sfaturi de coacere
Asigurați-vă că urmați sfaturile mele de mai jos pentru rezultate perfecte de fiecare dată.
- Folosiți un unt de înaltă calitate. Îmi place untul nesărat marca Challenge.
- Folosiți un mixer manual sau un mixer de stand pentru a face aluatul de tort.
- Cerneti faina pentru un aluat neted de tort.
- Iaurtul este preferat în locul laptelui și va face tortul foarte moale, pufos și umed.
- Pentru a evita rumenirea excesivă a vârfului tortului, acoperiți-o la jumătate în timp ce coaceți cu o foaie de folie de aluminiu. NU ACOPERIȚI când tortul intră în cuptor sau nu va crește corect.
- Dacă acoperiți partea superioară a tortului cu folie de aluminiu, asigurați-vă că aluatul de tort nu se lipeste de el.
întrebări frecvente
Tortul cu unt trebuie refrigerat?
Dar nu trebuie să răcească prăjitura.
Tortul este cel mai bine servit cald, sau la temperatura camerei.
Dacă aveți resturi, îl puteți înfășura cu folie de aluminiu sau folie de plastic pentru a le împiedica să se usuce.
Le puteți păstra până la 3 zile la temperatura camerei. NU CONGELAȚI tortul.
Pentru a servi restul, îl puteți încălzi la cuptorul cu microunde timp de câteva secunde. De asemenea, puteți încălzi tortul folosind un cuptor cu prăjitor de pâine.
Pot adăuga fructe de pădure la tort?
Puteți adăuga boabe proaspete, cum ar fi afine, în aluatul de tort.
De asemenea, puteți adăuga fructe uscate, cum ar fi stafide și prune uscate la tort.
Câte calorii pe felie de tort?
Această rețetă are doar 238 de calorii pe felie.
Serviți tortul cu unt cu:
Îmi place să le iau cu o ceașcă de cafea sau ceai pentru după-amiaza. Este absolut încântător și delicios.
Pentru o petrecere de ceai după-amiaza, atât pentru dulciuri, cât și pentru delicioase, vă recomand următoarele rețete pentru a merge cu tortul.
Rețetă Madeleine
Șuncă cu brânză și Quiche cu broccoli
Scone de afine
Blueberry Galette
5 secrete la 20 de cine
Obțineți trucuri pentru mese rapide și ușoare!
Tradițional, bogat, moale și pufos tort de unt. Aceasta este cel mai bun reteta de prajitura cu unt. Această rețetă ușoară dă tort dulce și untos cu ingrediente simple!
Ingrediente
- 7 oz făină de prăjitură sau făină pentru toate scopurile (200g sau 1 1/2 căni slabe)
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță sare
- 2 bastoane de unt nesărat, la temperatura camerei (225g unt)
- 7 oz zahăr (200g sau 1 cană)
- 4 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- 4 linguri iaurt simplu (preferabil) sau lapte plin
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C).
- Ungeți ușor tigaia (tigaie, mini tigaie, tigaie pătrată de 8x8-inch sau 9x9-inch, tigaie rotundă) cu puțin unt. Se amestecă făina și praful de copt împreună și se sita. Se adaugă sare și se amestecă bine. Pus deoparte.
- Folosiți un mixer electronic de mână sau un mixer stand pentru a bate untul și zahărul până când sunt bine combinate sau de culoare galben pal, aproximativ 3 minute.
- Se adaugă primul ou. Bate bine după fiecare adăugare de ou până la crem, aproximativ 1 până la 2 minute după adăugarea fiecărui ou.
- Răsturnați părțile laterale pentru a amesteca uniform. Se adaugă extractul de vanilie și se amestecă bine. Împingeți făina și amestecați bine. Se adaugă iaurtul simplu sau laptele integral
- Se toarnă aluatul în tigaia unsă. Se agită ușor pentru a distribui uniform aluatul de tort. Se coace până se rumenesc și sunt fierte, aproximativ 40 - 50 de minute. Pentru a împiedica rumenirea blatului, acoperiți blatul cu o foaie de folie de aluminiu, odată ce blatul este fixat. Folosiți un tester de tort pentru a testa coerența.
- Scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească pe grătar timp de 5 minute. Tăiați în bucăți și serviți cald.
Note
Urmăriți videoclipul de gătit din această pagină pentru un ghid pas cu pas.
Adăugați 2 linguri mai mult unt la rețetă (în total 250g unt) dacă doriți tort extrem de untos.
Puteți folosi zahăr pudră sau zahăr brun.
În afară de iaurtul simplu sau laptele plin, puteți folosi și smântână, smântână sau lapte evaporat.
În funcție de cuptor și de tigaia pe care o folosiți, poate dura doar 30 de minute până la coacerea tortului.
Pentru a preveni partea superioară a prăjiturii să se rumenească prea repede, acoperiți partea superioară a tigaii de copt cu o foaie de folie de aluminiu odată ce blatul prăjiturii este stabilit, aproximativ 30 de minute.