Pregătit: 4 ore 30 min
Ingrediente
- 1 lingura ulei de arahide
- 12 uncii de coapse de pui dezosate, fără piele, tăiate și tăiate în 24 de bucăți
- 1 ceapă, tocată
- 3 căței de usturoi tocat
- 1 ardei jalapeno, însămânțat și tocat
- 1 morcov, feliat gros
- 1 cartof dulce, curățat și tăiat în cuburi
- 1 (14 1/2) poate supa de pui cu sodiu redus
- 1⁄2 cană unt de arahide grosolan în stil natural
- 2 linguri pastă de roșii
- 1⁄4 linguriță sare
- 1 ⁄ linguriță de piper negru măcinat proaspăt
Directii
- 1. Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți, amestecând ocazional, timp de 3 până la 4 minute sau până se rumenesc ușor. Se transferă într-un aragaz lent de 4 litri. Puneți tigaia la foc și adăugați ceapa, usturoiul, ardeiul iute și morcovul. Gatiti 1 minut, apoi transferati in aragazul lent. Se amestecă cartoful dulce, bulionul, untul de arahide și pasta de roșii.
- 2. Gatiti la maxim 3 - 4 ore sau la minim 5 - 6 ore sau pana cand puiul si legumele sunt foarte fragede. Se condimentează cu sare și piper negru.
Ai făcut asta?
Spuneți-ne cum a ieșit sau cum ați modificat-o, adăugați fotografiile dvs. sau obțineți ajutor.
Buletin informativ zilnic
Știi vreodată exact ce să faci după o zi grea de muncă? Și noi. Scoateți ghiciurile din cină cu aceste mese sigure, livrate direct în căsuța de e-mail.