Orezul sălbatic este o cereală integrală și o opțiune mai sănătoasă decât orezul alb. Această supă este consistentă și perfectă într-o zi rece de iarnă.
- Timp de pregătire 20 min
- Porții 9 Porții
- Mărimea porției
Informații nutriționale
- Suma pe servireCalorii130
- Grăsime totală 2g
- Grăsimi saturate 0,5g
- Colesterol 25 mg
- Sodiu 400 mg
- Glucide totale 15g
- Fibra dietetică 2g
- Total Zaharuri 2g
- Proteină 14g
- Potasiu 360 mg
Ingrediente
- margarină (fără grăsimi trans) 2 2
- ceapa medie (cubulete) 1 1
- morcov(s) (cuburi) 2 2
- țelină (cubulețe) 2 tulpini 2 tulpini
- alb (buton) ciuperci (cubulețe) 1 cană 1 cană
- bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu (fără grăsimi, sodiu redus) 44 oz 1 kg 247 g
- apă 1 cană 1 cană
- cimbru uscat (uscat) 1/4 linguriță 1/4 linguriță
- piper negru 1/4 linguriță 1/4 linguriță
- sare (opțional) 1/4 linguriță 1/4 linguriță
- amidon de porumb 1 lingură 1 lingură
- apă rece 1 lingură 1 lingură
- orez salbatic 1 cană 1 cană
- pui gătit (cubulețe) 2 cani 2 cani
Recomandat pentru tine
Învelișuri de salată de pui
Supă de pui, paste și spanac
Burgeri suciți de miel
Directii
Topiți margarina într-o oală mare de supă la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și sotati timp de 3 minute sau până când este limpede. Adăugați morcovii, țelina și ciupercile și sotati-le 5 minute.
Adăugați bulionul de pui, apa, cimbru, piper negru și sare.
Într-o ceașcă mică, amestecați împreună amidonul de porumb și 1 lingură. apă rece. Adăugați amestecul în supă.
Se aduce la fierbere și se amestecă orezul.
Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 45 de minute. Adăugați puiul fiert și amestecați bine.
Recenzii
Vă mulțumim că ne-ați trimis recenzia! O vom examina și publica în curând.
Vă recomand cu drag această rețetă! Este foarte aromat și reconfortant. Am adăugat un pic de condiment creol pe puiul meu când găteam, deoarece familiei mele îi place o mică lovitură la toate. De asemenea, am folosit orez brun în loc de orez sălbatic pentru că era tot ce aveam. Probabil aș folosi 1/2 cană de orez brun, data viitoare. Aceasta este singura diferență în rețeta pe care am folosit-o și a fost delicioasă. Încercați, cred că vă va plăcea.