Această delicioasă supă de ciuperci cu conținut scăzut de carbohidrați cu tarhon este pământească, profund sărată și perfectă pentru o zi rece! Rețetă prietenoasă Keto.

conținut

Următoarea postare conține linkuri de afiliere, ceea ce înseamnă că, fără niciun cost suplimentar pentru dvs., pot câștiga un pic de bani pentru a ajuta la sprijinirea acestui blog. Mulțumesc!

Îți place supa? Uneori este prânzul perfect - mai ales într-o zi rece! Această supă face fie patru porții medii care ar funcționa bine ca aperitiv - sau două porții mari foarte generoase ! Tarhonul se combină perfect cu ciupercile de pământ pentru un gust real al Franței!

Cum se face o supă cu ciuperci cu conținut scăzut de carbohidrați

Pentru a face baza supei, topiți unt și ulei de măsline într-o cratiță mare. Adăugați ciuperci albe feliate, pudră de ceapă și tarhon uscat. Dacă mă simt leneș, cumpăr ciuperci pregătite felii ! Gatiti la foc mediu timp de zece minute, amestecand regulat.

Scoateți un sfert din ciuperci cu o lingură cu fante și puneți-le deoparte. Adăugați brânză de vită, aduceți la fierbere și apoi fierbeți timp de cinci minute.

Se toarnă cu grijă supa într-un blender (îmi iubesc ninja.) Și pulsează până se omogenizează. Puneți totul într-o cratiță, inclusiv ciupercile rezervate, verificați condimentele și adăugați sare și piper, după cum este necesar. Puteți pregăti supa în prealabil sau o puteți servi imediat!

Tarhonul adaugă o aromă minunată ciupercilor de pământ - dar nu copleșește. Puteți adăuga o garnitură la ciorba de ciuperci cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi un tarhon proaspăt sau un vârtej de smântână - sau să o păstrați simplă și să o mâncați singură!