Știu la ce te gândești, am plecat de la capăt, nu? Sucul de portocale trebuie să fie una dintre cele mai sănătoase băuturi de pe planeta Pământ, corect?

    TK Smith, Vecin
Postat miercuri, 22 august 2012 la 15:05 m PT | Actualizat joi, 23 august 2012 la 2:01 pm m PT

sucul

Știu la ce te gândești, am plecat de la capăt, nu? Sucul de portocale trebuie să fie una dintre cele mai sănătoase băuturi de pe planeta Pământ, nu? La urma urmei, este „totul natural”. doar făcute din portocale proaspete stoarse, fără conservanți sau ceva de genul asta, corect?

Ei bine, exact asta credeam. Dacă ați citit oricare dintre articolele sau postările mele de pe blog, știți sentimentul meu cu privire la rolul zahărului în dietă și pierderea în greutate. Primul lucru pe care îl ajut pe clienții mei să înțeleagă este modul în care zahărul își schimbă biochimia și va face practic imposibilă menținerea pierderii în greutate pentru orice perioadă de timp.

Dacă acestea sunt informații noi pentru dvs., aș înceta să citesc acest lucru chiar acum și aș citi postarea mea pe „The Skinny on Slabire”, asta o rezumă frumos. Nu vă faceți griji, eu și toate milioanele mele de cititori (dați sau luați milioane de cititori), vă vom aștepta chiar aici. Voi opri tastarea și voi aștepta doar ca tu să termini. Mergeți, într-adevăr, vom aștepta!

OK super, vezi, ți-am spus că te voi aștepta. Acum, că suntem cu toții pe aceeași pagină despre zahăr, să rezumăm cantitatea recomandată de zahăr de către American Heart Association (aceasta era dintr-un alt post numit „Is Sugar Making Us Sick”):

O declarație a AHA din 24 august 2009 a fost aceea de a reduce „zahărul adăugat” în dieta noastră la NU MAI MULTE de 100 de calorii (sau 6 lingurițe) pentru femei și 150 de calorii (sau aproximativ 9 lingurițe) pentru bărbați. Asta NU ESTE MAI MULT decât 25 de grame pentru femei și 37,5 grame pentru bărbați.

Hei, eu nu inventez regulile, ci le respect. Deci, ce înseamnă asta și ce legătură are asta cu sucul de portocale care ne îngrașă? Motivul pentru care aduc numărul AHA „să nu depășească” este că ne oferă un punct de referință pentru a ne măsura aportul de zahăr. Preocuparea reală a AHA este încărcătura de zahăr pe ficat (mai precis sarcina de fructoză - zahărul FYI este în esență jumătate de glucoză și jumătate de fructoză) și efectele pe care le are asupra sănătății noastre (în principal boli legate de inimă, dar creșterea în greutate este de asemenea efectuată). Deci, acesta este un număr bun de utilizat atunci când ne uităm la aportul de zahăr.

Mai trebuie să ții cont de un lucru. Sarcina de fructoză este ceea ce ne uităm aici. Ficatului nostru nu îi pasă cu adevărat dacă provine din zahăr de masă, sirop de porumb bogat în fructoză, miere, agave sau chiar fructe. Este la fel pentru ficat. Cheia este încărcătura de fructoză. Deci, să ne uităm la câteva numere. Iată un grafic frumos de la Școala de sănătate publică din Harvard numit „Cât de dulce este” care arată grafic cât de mult zahăr este în anumite băuturi.

Veți observa că Sucul de Portocale are 10 lingurițe de zahăr și un Coca sau Pepsi vechi bun are și 10 lingurițe de zahăr. Sucul de portocale are aceeași cantitate de zahăr ca și sifonul! După ce am spus acest lucru, există și alte lucruri în suc de portocale care sunt bune pentru noi, care NU sunt în sifon. Așadar, nu mă înțelegeți greșit aici, nu este vorba de o bătaie împotriva sucului de portocale sau a oricărui suc. Există o mulțime de lucruri bune în sucul de portocale. Ceea ce vorbim aici este strict legat de pierderea în greutate și de gestionare.

Carlsbad, CA | Știri | 11h

Rețeta de cookie-uri a mamei aduce Crăciunul trist al Coronavirusului

COLONNA KONKOL: Solicitarea unui străin de Facebook pentru faimoasa rețetă de cookie-uri cu zahăr a mamei amintește de ce merită să renunțe la unele tradiții de Crăciun.