design

Aceasta NU este o postare „mănâncă asta, nu asta”. Nu este nimic în neregulă cu stafidele și nu vă spun să alegeți struguri în schimb. Bucurați-vă de amândoi. Dar există o diferență majoră aici în ceea ce privește volumul și este o temă importantă de înțeles.

Puteți arunca o mână de stafide, dar veți privi mult mai multe calorii și zahăr decât dacă vă bucurați de o mână de struguri. Și să fim reali, cine va înceta să mănânce după o mână? Bucurați-vă de câteva mână de stafide și va ajunge să fie o diferență semnificativă decât dacă ați fi gustat struguri.

Deci, de ce sunt stafidele ambalate cu mult mai mult zahăr? Contrar credinței populare, uscarea unui fruct nu duce la mai mult zahăr. De fapt, nutrițional, stafidele și strugurii sunt aproape identici…. Adică, stafidele sunt struguri, dar le-a fost îndepărtată cea mai mare parte a apei. Din punct de vedere nutrițional, 20 de stafide sunt în esență egale cu 20 de struguri, dar există o diferență majoră în volum. 20 de stafide nu vor constitui nici măcar o mână, în timp ce 20 de struguri pot ajunge să fie o gustare solidă în timp ce stați la birou.

Privind comparația de mai sus, acestea sunt porții de 100g. Deoarece strugurii sunt mult mai grei decât stafidele (datorită întregii ape), pentru a obține aceeași greutate de stafide, trebuie să împachetezi mult mai multe stafide pentru a compensa diferența de greutate. De aceea, ajungeți la calorii și zahăr mult mai mari!

Când vine vorba, strugurii și stafidele își au locul lor. Mâncați-i pe amândoi fără culpabilitate! Dar, când vine vorba de gustări, dacă doriți să vă maximizați volumul și sațietatea, există o alegere mai inteligentă de făcut aici.

Sunt un fraier pentru stafide. Dar am și 80 de ani la suflet.