Înainte de a cumpăra un anumit tip de alimente și de a le include în dieta dvs., trebuie să decideți asupra valorii nutriționale a alimentelor. Trebuie să cunoașteți valoarea nutritivă pe care o va adăuga mâncării dvs. care este diferită de ceilalți. Cel mai important nutrient pe care îl găsești în pește este acizii grași omega 3. Cu toate acestea, acestea nu sunt singurele diferențe pe care le veți găsi între pești.
În acest post, ne ocupăm de păstrăv vs. nutriția somonului și observați alte diferențe pe care ar trebui să le cunoașteți. Păstrăvul oțel vs. dezbaterea somonului ar trebui să vă ajute să faceți o alegere mai bună pentru dieta dvs. atunci când mergeți pe piață.
Identificarea păstrăvului de somon și oțel
Aspectul somonului este diferit de păstrăvul cu cap în care un somon este simplificat mai mult decât un păstrăv cu cap. În plus, rareori veți găsi pete negre pe jumătatea inferioară a somonului. Un păstrăv are o coadă plată, în timp ce somonul tinde să aibă o coadă mai concavă. În ceea ce privește aspectul, ar putea fi dificil să se diferențieze cele două, deoarece acestea sunt singurele diferențe pe care le au.
Numele, somonul și păstrăvul, nu identifică clasele lor de știință sau locurile în care trăiesc. Sunt mai mult un branding.
Păstrăvul Pacific și somonul sunt cele mai mari grupuri disponibile în America de Nord. Grupul are cinci tipuri diferite de somon și două tipuri de păstrăv, care sunt considerabil mai răspândite. În mod normal, acest grup se găsește pe coasta Pacificului, cu cele mai comune zone de pescuit din California și Alaska. Le puteți găsi și în Marile Lacuri.
Somonul și păstrăvul original se găsesc în principal în Atlantic și pot apărea în Europa și America de Nord.
Diferența dintre gusturile lor
Păstrăvul oțel vs. gustul somonului este unul dintre considerentele majore la care oamenii se gândesc atunci când aleg între cele două. Unele dintre tipurile de somon au un gust mai bun decât unele tipuri de păstrăv și invers este, de asemenea, adevărat.
Aroma unui somon este mai pronunțată în comparație cu un păstrăv cu oțel. Majoritatea oamenilor chiar îl consideră dulce.
Păstrăvul, pe de altă parte, are o aromă modestă și blândă. Aroma poate funcționa bine cu anumite condimente și condimente. Păstrăvul este, de asemenea, mai ferm decât somonul, care este delicat. În plus față de delicatețe, carnea somonului tinde, de asemenea, să se descuameze atunci când este coaptă sau la grătar. Metodele de gătit pe care le utilizați la cei doi pești vor oferi gusturi diferite.
Un păstrăv de oțel nu are o gură grasă, așa cum are somonul. Prin urmare, aroma este mai delicată. Funcționează perfect în tacos, supă sau salate. Diferența de gust pentru păstrăvul cu oțel față de somon depinde de preferințele dumneavoastră. Trebuie să alegeți una care vă place mai mult.
Legate de:
Diferențe nutriționale
Nutriția păstrăvului Steelhead vs. nutriția somonului este un aspect important atunci când alegeți între cele două. Păstrăvul oțel este la fel de sănătos ca somonul? Ei bine, somonul și păstrăvul sunt ambele surse perfecte de acizi grași omega 3. Somonul, cu toate acestea, are mai puțin colesterol în total, în comparație cu păstrăvul cu oțel. Într-o singură porție de păstrăv de oțel de 100 de grame, veți găsi grăsimi saturate (2 grame), proteine (20 grame) și 120 de calorii.
Dacă serviți aceeași cantitate de somon, veți avea grăsimi saturate (3 grame), proteine (22 grame) și 150 de calorii. Somonul are un nivel mai ridicat de conținut de vitamina D în comparație cu păstrăvul cu oțel. Păstrăvul, pe de altă parte, este mai bogat în vitamine B.
În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, somonul și păstrăvul sunt bogate în acizi grași Omega 3, care ajută la reducerea nivelului de colesterol și ajută la combaterea inflamației cronice. Conținutul de proteine la ambii pești este ridicat. Acest nivel de conținut de proteine este foarte important în creștere, precum și în dezvoltarea unui corp uman.
Deși este greu să stabiliți scorul la păstrăvul cu vârf de aur vs. valoare nutritivă a somonului, trebuie să știți că ambii sunt perfect gustoși și sănătoși. Ar trebui să faceți alegerea în funcție de problemele de sănătate pe care le-ați putea avea, de preferințe, precum și de păstrăvul de aur vs. prețul somonului.
Principalele diferențe și similitudini
Atât păstrăvul, cât și somonul tind să se întoarcă la locurile lor de naștere pentru a depune icre. Se mută înapoi în sălbăticie când s-a terminat.
În ceea ce privește reproducerea, acestea sunt diferite prin faptul că un păstrăv de oțel se va reproduce în fiecare an. Acest lucru este posibil, deoarece păstrăvul va putea evita deteriorarea după reproducere. Capul de oțel se va naște de mai multe ori, peste și peste, trăind câteva luni sau ani. Somonul, pe de altă parte, va muri după primul proces de reproducere. Motivul este că somonul eliberează hormoni steroizi denumiți corticosteroizi. Eliberarea acestor hormoni duce la o deteriorare rapidă a corpului somonului.
Majoritatea speciilor de somon se vor muta într-un ocean din apă dulce imediat după naștere. Un cap de oțel va rămâne în apa dulce după naștere și se va muta în ocean după un an sau mai mult. Dacă rămân mult timp în apa dulce, vor crește până la dimensiuni extreme.
În general, somonul trăiește în apă sărată și în apă dulce pe tot parcursul vieții sale. Păstrăvul de oțel va trăi într-unul sau altul pentru întreaga sa durată de viață. Un cap de oțel se mută în apa sărată la câteva zile după ce s-a născut și se va întoarce în apa dulce doar când este timpul să se reproducă.
În ceea ce privește hrănirea, păstrăvul somon și oțel va mânca același aliment. Îi plac krilul, ceea ce le face carnea extrem de roz.
Dacă nu pentru diferența de păstrăv cu cap de oțel vs. gătitul cu somon, carnea este greu de identificat.
Concluzie
Acești doi pești au diferențe subtile chiar și în aromele lor. Dacă nu le consumați la fel de des, este posibil să nu puteți face diferența. Ar trebui să încercați ambii pești pentru dieta dumneavoastră. Există mai multe modalități interesante de a le pregăti.
Mai multe comparații:
Nu ezitați să împărtășiți observațiile dvs. cu mine în secțiunea de comentarii!
De asemenea, dacă considerați că informațiile din această postare sunt utile, asigurați-vă că distribuiți această postare prietenilor dvs. de pe Facebook, Twitter și Pinterest!