Porții: 8 Pregătire: 20 de minute Bucătar: 8 ore Total: 8 ore 20 min

short

Se pare că nu mă pot opri din joc cu aragazul lent. Chiar dacă îmi dau seama că se află pe blaturile de bucătărie ale majorității bucătăriilor casnice, am reușit cumva să trăiesc viața fără una.

Încerc încă să fac lucruri simple, în timp ce creez alimente ușoare și gustoase.

În acest caz, am făcut ceva mai mult decât să condimentez o grămadă de coaste scurte, le-am ars și apoi le-am aruncat în oala de vase cu o grămadă de sos BBQ. În timp ce găteau, propriile lor grăsimi și sucuri au fost scoase, unde lichidul le-a înfipt. Carnea a căzut complet din os, rezultând o carne suculentă, fragedă, cu arome dulci, condimentate și afumate din condimente și sos. De asemenea, acestea se refrigerează bine și fac resturi FANTSTIC!

Setează-l și ... uită-l!

Notă: coastele scurte pe care le-am folosit au fost cumpărate ieftin de la magazinul alimentar local. Au fost tăiate în tăieturi de aproximativ 2 inci, numite „tăieturi englezești”. Pare destul de ușor de găsit, deși nu sunt un element foarte obișnuit. Păcat, într-adevăr ... sunt excelente!