keto

În interviul de astăzi, autor, biohacker și antrenor performant, Siim Land.

Vorbim despre gândurile sale despre motivul pentru care o dietă ketogenică este bună și despre diferitele beneficii ale postului intermitent.

De asemenea, avem ocazia să vorbim despre postul general și beneficiile acestuia.

Postul intermitent s-a dovedit că îmbunătățește cunoașterea, reduce inflamația și are numeroase beneficii generale pentru sănătate, de ex. scade insulina.

Siim a experimentat diverse metode de post și împărtășește câteva sfaturi excelente pentru începători cu privire la modul de a încerca postul intermitent și alimentația cu timp restricționat, înainte de a ajunge încet la postul de mai multe zile, dacă se dorește.

Dacă cunoașteți pe cineva care este interesat să afle mai multe despre:

  • Cum se folosește o dietă ceto și postul intermitent pentru autofagie
  • Beneficiile autofagiei pentru sănătate generală, longevitate, inflamație și cunoaștere
  • Greșeli de evitat la post
  • Povestea de succes personală a lui Siim de la combinarea unei diete ketogenice și a postului

Apoi, acest interviu este pentru ei.

Mi-a plăcut acest interviu cu Siim, deoarece împărtășește bogăția sa personală cu postul.

Mi-a plăcut abordarea sa măsurată față de lucruri, deoarece explică de ce este logic să adaptăm atât dieta keto cât și postul în funcție de nevoile și circumstanțele personale ale individului.

De asemenea, mi-a plăcut să aflu mai multe despre rolul autofagiei în postul intermitent și numeroasele sale beneficii pentru longevitate și sănătate.

Mulțumiri speciale lui Siim pentru că m-ați alăturat spectacolului.

Bucură-te de episod!

Cuprins

Ascultați în aplicația dvs. preferată de podcast

Ascultați episodul 80 direct în aplicația dvs. preferată de podcast făcând clic pe un link de mai jos:

Linkuri pentru difuzoare

Urmăriți sau aflați mai multe despre Siim pe aceste linkuri oficiale:

Afișați note cu link-uri Timestamp

Găsiți elemente esențiale rezumate despre ceea ce vorbim în timpul interviului.

Utilizați linkurile cu marcaj de timp care pot fi făcute clic pentru a trece direct la acele puncte din sunet:

[00:19] - Vă prezentăm, Siim Land, autor, creator de conținut, practicant de sănătate holistică și antrenor de înaltă performanță. Este licențiat în antropologie, dar este pasionat de biohacking și auto-perfecționare, împărtășind gândurile sale despre cum să obțină „abilitarea minții corpului” prin intermediul podcastului său și al popularului său canal YouTube.

[01:16] - Ne concentrăm astăzi asupra dietei ketogenice și de ce a ales-o pentru el însuși. Siim crede că, deși această dietă poate fi utilă (de exemplu, pierderea grăsimii corporale sau îmbunătățirea cunoașterii), nu este întotdeauna soluția ideală pentru TOATE situațiile. Predispoziția genetică, cerințele metabolice și condițiile medicale sunt toate considerente importante.

[03:30] - Siim explică de ce sărind peste mese și postul intermitent este de fapt normal și nu ar trebui să ne fie atât de frică de asta. Are longevitate și alte beneficii generale pentru sănătate, cum ar fi inflamația redusă, scăderea zahărului din sânge și insulină.

[05:03] - Există o serie de moduri diferite prin care cineva ar putea „face keto”. Pentru cineva care vrea doar să-și mențină sănătatea, Siim crede că nu este neapărat unul Cel mai bun mod de a face ceto; ar depinde de individ, luând în considerare stările lor metabolice/medicale, compozițiile corpului etc.

[06:59] - Care este o modalitate bună pentru un începător de a încerca să înceapă postul? Pentru început, Siim recomandă să săriți peste o masă dimineața/sau seara, luând un mic dejun târziu/cină mai devreme. Creșterea treptată a timpului petrecut într-o stare de post și consumarea meselor într-o fereastră cu timp limitat. El vorbește și despre echilibrarea posturilor de mai multe zile.

[11:01] - Cercetările privind consumul limitat de timp sugerează că este cel mai optim să amânați micul dejun consumând majoritatea alimentelor într-o perioadă de 8 ore, oprindu-vă cu 2-4 ore înainte de culcare.

[14:21] - Siim consideră că, deoarece caloriile din ceai sau cafea sunt atât de minute, nu vor interfera semnificativ cu procesele de post. Cu toate acestea, cafele cetoase foarte grase vor afecta autofagia, dar nu și cetoza.

[17:04] - Siim explică faptul că eficacitatea beneficiilor autofagiei va depinde de starea metabolică generală a individului.

[18:41] - În prezent, nu avem nicio modalitate de măsurare a autofagiei la oameni; toate testele se bazează pe studii pe animale. Siim explică modul în care putem face predicții pe baza cercetărilor pe care le avem. Deși nu sunt perfecti, markerii care pot sugera autofagia includ raportul insulină/glucagon și indicele cetonă/glucoză.

[21:11] - Definim autofagia și cum se leagă de puterea corpului minții. Siim explică că autofagia este un factor critic pentru longevitate, ajutând la eliminarea mitocondriilor disfuncționale. De asemenea, poate preveni declinul cognitiv.

[23:03] - Sfaturi pentru a face un post de 3 zile pentru prima dată. Cel mai dificil lucru poate fi adormirea; ceaiurile din plante/cafeaua decafeinizată sau oțetul de mere cu apă fierbinte pot ajuta la acest lucru, precum și în timpul postului. Consumul de apă cu electroliți ajută și în timpul postului. Siim explică, de asemenea, de ce este important să începeți să consumați conținut scăzut de carbohidrați cu câteva zile înainte de a începe postul.

[29:09] - Lucrezi în perioada rapidă? Este o idee bună să rămâneți activ - plimbările mai lungi sau yoga vă ajută să mențineți mintea ocupată și să preveniți foamea. În plus, unele antrenamente de rezistență pot ajuta la prevenirea pierderii musculare.

[31:10] - Siim explică că posturile de 3 până la 5 zile (max) sunt un punct bun de urmărit. Postul de trei zile este, de obicei, doza optimă, cu excepția cazului în care există unele condiții medicale reale de luat în considerare.

[32:22] - Sfaturi pentru a sparge postul; începeți cu oțet de mere, apă fierbinte de lămâie și niște ghimbir crud pentru a promova enzimele digestive. Apoi, în funcție de lungimea postului, Siim recomandă consumul de probiotice/alimente fermentate, banane, kiwi etc. Pentru un post mai îndelungat, el adaugă și lichide, cum ar fi supele, care se potrivește înainte de a consuma alimente mai greu de digerat.

[34:42] - Siim descrie experiențele sale mentale și fizice în perioadele de post extins, inclusiv claritatea mentală sporită, concentrarea, precum și un sentiment fericit și relaxat de a nu fi atașat de nimic, mâncare sau altceva.

[36:48] - Vorbim despre tehnica postului mai extrem, postul uscat; Siim explică de ce are un sens metabolic.

[41:03] - Pentru acele persoane care sunt interesate să afle mai multe și să urmărească Siim, vizitați canalul său de YouTube, unde puteți găsi și podcast-ul său Body Mind Empowerment (disponibil și pe iTunes). De asemenea, are cărți despre subiecte keto, cum ar fi postul keto și culturismul keto. Cartea lui viitoare Autofagie metabolică va intra în mai multe detalii despre stimularea autofagiei prin post și cum să o echilibrez cu alte aspecte, cum ar fi re-hrănirea, exercițiile fizice și promovarea longevității.

Modalități de a urmări și asculta

Alăturați-vă celorlalți pentru a auzi cu ușurință cum să vă optimizați sănătatea, cum ar fi dieta, fitness-ul și sănătatea mintală, de la experți și povești de succes personale în emisiunea podcast Biohackers Lab.