IDEI SUMARE

  • Vânătoarea de ciuperci este un hobby popular.
  • Nu culegeți și nu mâncați niciodată ciuperci sălbatice decât dacă au fost identificate de un expert.
  • Înainte de a mânca o ciupercă sălbatică, folosiți motto-ul: „când aveți îndoieli, aruncați-o”.

Adevărat sau fals? Ciupercile sunt un tip de legume. Să aflăm!

ciuperci

Ciupercile au valoare nutritivă, sunt sărace în calorii, bogate în potasiu, fibre, fosfor și vitamine B. De asemenea, conțin cantități mici de proteine ​​de înaltă calitate. Dar, știai asta ciupercile sunt de fapt o ciupercă. Ciupercile sunt la fel de diferite de plante ca și plantele de animale.

Numărul diferitelor specii de ciuperci depășește 1 milion, cu toate acestea, doar o cantitate mică de ciuperci produc de fapt ciuperci. Gândiți-vă la ciuperci ca la „fructul” produs de ciuperci, la fel ca o cireșă cultivată dintr-un cireș. Există ciuperci comestibile, dar și ciuperci care pot provoca boli, de la dureri abdominale, greață și vărsături, până la efecte severe care implică leziuni hepatice și renale și chiar moarte.

Vânătoarea de ciuperci sălbatice sau hrănirea este un hobby popular, dar identificarea ciupercilor este dificilă. Ciupercile toxice și netoxice pot crește unul lângă altul, iar multe ciuperci care te pot îmbolnăvi arată ca niște ciuperci comestibile. La Missouri Poison Center, avem încredere doar în micologii instruiți pentru o identificare exactă. Este adevărat, există multe resurse disponibile pentru cei care hrănesc ciuperci, dar cel mai bun sfat al nostru este să NICIODATĂ nu culegeți și nu mâncați ciuperci sălbatice decât dacă au fost identificate de un expert. Cea mai bună prevenire împotriva otrăvirilor cu ciuperci este să presupunem că toate ciupercile sălbatice sunt otrăvitoare.