Nutriție

Administrația Obama regulamentele propuse Vineri, care ar interzice SUA școlile de la vânzarea de gustări nesănătoase.

propuse

Regulament de 160 de pagini de la Departamentul Agriculturii (USDA) ar adopta standarde nutriționale pentru alimentele „competitive” care nu sunt incluse în masa oficială a școlii.

În practică, regulile propuse ar înlocui chipsurile tradiționale de cartofi cu versiuni la cuptor și bomboanele cu granola. Sifonul obișnuit este scos, deși liceenii pot avea acces la versiunile dietetice.

„Deși standardele nutriționale pentru alimentele vândute doar la școală pot să nu fie un factor determinant în dietele generale ale copiilor, acestea sunt esențiale pentru a oferi copiilor opțiuni alimentare sănătoase pe parcursul întregii zile școlare”, se precizează în regula propusă.

„Astfel, aceste standarde vor contribui la asigurarea faptului că mediul nutrițional școlar face tot ce poate pentru a promova alegeri sănătoase și pentru a preveni problemele de sănătate legate de dietă.”

Regulile sunt un produs al Legii pentru copii sănătoși, fără foame din 2010, care, de asemenea, este a revizuit machiajul nutrițional a meselor regulate la școală. Acestea se vor aplica oricărei școli, publice sau private, care participă la Programul național de prânz școlar și la Programul de mic dejun școlar.

Aceste reguli au văzut o reacție din partea parlamentarilor conservatori care a spus că elevii le este foame ca urmare a limitelor de calorii. Un membru GOP House faimos a comparat regulile la „Jocurile foamei”. În cele din urmă, USDA a relaxat câteva linii directoare ca răspuns.

Mai multe de la The Hill:

Comunicatul de vineri a câștigat laude din partea susținătorilor sănătății care spun că va ajuta la combaterea obezității la copii, o problemă în creștere în Statele Unite, cu implicații largi pentru viitoarele cheltuieli de sănătate publică.

Secretarul pentru agricultură, Tom Vilsack, a declarat că performanța academică a studenților se poate îmbunătăți și cu obiceiuri mai sănătoase.

„Părinții și profesorii lucrează din greu pentru a insufla obiceiuri alimentare sănătoase copiilor noștri, iar aceste eforturi ar trebui susținute atunci când copiii trec prin ușa școlii”, a spus el vineri într-un comunicat.

Regulamentele prevăd că toate alimentele competitive trebuie să fie fie fructe, legume, produse lactate, proteine, produse „bogate în cereale integrale”, fie un produs combinat care conține cel puțin 1/4 cană de fructe sau legume; sau trebuie să conțină 10 la sută din valoarea zilnică a unui nutrient major.

Toate gustările trebuie, de asemenea, să îndeplinească o serie de cerințe calorice și nutriționale, cum ar fi limitele de sodiu, zahăr total și calorii din grăsimi, cu puține excepții.

Regulile prevăd că toate școlile pot vinde apă, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi și alternative de lapte și sucuri de fructe și legume în proporție de 100%, cu porțiuni variabile în funcție de vârsta elevului.

Liceelor ​​li se va permite, de asemenea, să vândă băuturi carbogazoase, cu condiția să conțină cinci calorii sau mai puțin pe porție.

Oficialii au menționat că regulile propuse nu se vor aplica mâncărurilor de ziua de naștere, gustărilor oferite în timpul activităților după școală sau alimentelor aduse de elevi.

Lansarea de vineri începe o perioadă de comentarii de 60 de zile.

Mai multe despre nutriție

CDC: Copiii și adolescenții mănâncă mai multe fast-food

Studiul a constatat că impozitul pe soda Philly a redus vânzările

Studiile arată că dietele proaste ucid mai mulți oameni decât fumatul la nivel global

Prima doamnă pentru copii: „Nu te supăra” pentru prânzurile școlare mai sănătoase

Sondaj: părinții GOP susțin, de asemenea, standardele federale de nutriție școlară

The Hill 1625 K Street, NW Suite 900 Washington DC 20006 | 202-628-8500 tel 202-628-8503 fax