Lămpile de Halloween ar putea avea locul lor pe pervazul ferestrei, dar dovleceii au mult mai multe de oferit decât o legumă care se transformă cu ușurință într-o lumină de noapte temporară. Pune dovleceii în meniu - sunt o alegere delicioasă și hrănitoare pentru femeile însărcinate!
- Dovlecii sunt o sursă fantastică de beta-caroten, esențială pentru o sarcină sănătoasă. Beta-carotenul este o formă inactivă a vitaminei A. Doar 1 ceașcă de dovleac oferă de peste patru ori doza zilnică recomandată femeilor însărcinate.
- Pline cu vitamina C, dovleceii vă vor ajuta să vă stimulați sistemul imunitar. O cană de dovleac gătit conține aproximativ 20% din aportul zilnic recomandat de vitamina C pentru femeile gravide.
- Dovlecii se pretează la supe ușoare, amestecate și ușor de digerat dacă vă confruntați cu greață sau arsuri la stomac. Condimentați-le, amestecați-le cu lapte de cocos sau amestecați-le cu linte pentru a adăuga proteine.
- Nu aruncați semințele - sunt bogate în triptofan, un aminoacid esențial care are un efect calmant și poate ajuta la scăderea anxietății și la promovarea unui somn mai bun. Prăjește semințele și folosește-le ca gustare care stimulează starea de spirit.
- O sursă bună de fibre, dovleceii sunt un bun ajutor pentru digestie, ajută la menținerea lucrurilor în mișcare și evită constipația de sarcină temută.
- Dovlecii au un amestec bun de alți nutrienți esențiali pentru sarcină, inclusiv niacină, calciu, fosfor, potasiu și fier.
- Ați încercat dovleac prăjit? Tăiați-l în bucăți și prăjiți-l la cuptor cu puțin ulei de măsline și o praf de boia, este deosebit de delicios cu pui sau pește.
- Dovleacul se stochează bine. Alegeți una fără pete moi sau vânătăi pe piele și păstrați-o undeva rece și întunecată - va dura câteva săptămâni.
- Dovleacul gătit are un conținut ridicat de potasiu. Crampele la picioare în timpul sarcinii au fost asociate cu o lipsă de potasiu - dovleceii sunt o modalitate bună de a menține acele crampe de sarcină la distanță.
- Conținutul ridicat de potasiu din dovleacul gătit este, de asemenea, cheia pentru reumplerea după antrenament. Potasiul suplimentar poate ajuta la restabilirea echilibrului corpului de electroliți după sesiunea de exerciții de sarcină, menținându-vă mușchii în funcțiune și energici.
- O alegere grozavă sărată, piureul de dovleac funcționează bine și ca un tratament dulce hrănitor - și nu doar pentru plăcinta ta preferată de Ziua Recunoștinței. Încercați aceste brioșe bogate în dovleac - un tratament sănătos pentru sarcină!
Aoleu. Avem unsprezece fapte