fuhrman
Când discutăm despre pierderea în greutate, există două probleme comune pe care le pot conta întotdeauna. Numărul 1: majoritatea dietelor pe care le-a urmat persoana au dus la scăderea în greutate, dar atunci când s-au abătut de la dietă au câștigat rapid toată greutatea înapoi. Acest lucru are sens - majoritatea dietelor sunt create pentru pierderea rapidă în greutate, nu pentru menținerea greutății pe termen lung. Motivul pentru care s-au abătut sau au oprit dieta este din cauza numărul 2: este prea greu de respectat pe termen lung. Primele câteva săptămâni sunt pline de motivație, emoție și pierdere în greutate. Dar de cele mai multe ori dieta devine prea multă muncă, prea restrictivă, nu se simt bine sau a fost o vacanță și au ieșit din cale. Este dureros să vezi cum oamenii continuă și încetează dietele care îi lasă frustrați și mai puțin sănătoși.

Din fericire, văd că oamenii își schimbă cu succes dieta, slăbesc și o țin. Ce fac diferit acești oameni? Se concentrează mai degrabă pe ceea ce să mănânce, decât pe ce să nu mănânc, iar lista cu ce să mănânc este plină de fructe, legume, cereale integrale, fasole, nuci și semințe sănătoase și satisfăcătoare. De asemenea, înregistrează alte rezultate decât pierderea în greutate - curățarea pielii, somn mai bun, renunțarea la medicamente, digestie mai bună, mai multă energie.

Din aceste motive, nu mă mir că Dr. Fuhrman a ajutat cu succes mii de oameni să slăbească și să-și îmbunătățească sănătatea. În cartea sa The End of Dieting, după ce a explorat foamea toxică și miturile dietetice, Joel Fuhrman oferă șase strategii. Gândiți-vă la acestea ca la o listă de verificare. Oricine verifică zilnic aceste șase „sarcini” pentru a-și îmbunătăți greutatea și sănătatea.

Dr. Cele șase linii directoare ale lui Furhman:

  1. Mănâncă o salată mare în fiecare zi ca fel principal de mâncare. Umpleți-l cu o mulțime de legume colorate. Fasolea congelată sau conservată sau nucile crude sunt o modalitate ușoară de a îmbunătăți orice salată. Verificați dacă pansamentul dvs. nu are lactate, zahăr alb sau ulei.
    Aveți nevoie de idei de salată? Salată Powerhouse Kale, salată Easy Quinoa și Edamame, salată de fructe și verdeață curcubeu și salată verde și de cereale.
  2. Mănâncă cel puțin 1/2 cană, dar preferabil mai aproape de 1 cană, de fasole pe zi. Acesta este unul ușor dacă adăugați fasole în salată. Sau biciuiți un lot mare de supă umplută cu fasole sau linte la începutul săptămânii și porționați-o în recipiente și vă veți mulțumi în fiecare dimineață în timp ce o apucați la ieșirea din ușă.
    Chili de dovleac copios, supă de mazăre despărțită de mărar, tocană copioasă, supă de dovleac turmeric
  3. Consumați o porție mare (dublă) de legume verzi ușor aburite pe zi. Gândiți-vă la sparanghel, broccoli, varză, spanac, fasole verde, dovlecei, okra, varză de Bruxelles, bok choy, anghinare, varză sau verde. Evitați gătitul excesiv!
  4. Mănâncă cel puțin 1 uncie de nuci și semințe pe zi dacă ești femelă și 1,5 uncie dacă ești bărbat. Aruncați-le pe fulgi de ovăz sau salată sau chiar folosiți-le pentru a face sosuri de salată și scufundări de legume! Adăugarea mai multor nuci și semințe este o modalitate excelentă pentru persoanele active de a obține calorii suplimentare. Ținând la îndemână o pungă de amestec de nuci, vă puteți împiedica să luați bare procesate, chipsuri, biscuiți și cookie-uri atunci când sunteți în deplasare.
  5. Mănâncă ciuperci și ceapă în fiecare zi. Gatiti intotdeauna ciupercile pentru un minut sau doua. Ciupercile fierte pot fi păstrate la frigider pentru salate și alte feluri de mâncare. Dacă credeți că nu sunteți un fan al ciupercilor, această coacere cu ciuperci și cartofi s-ar putea dovedi că ați greșit!
  6. Mănâncă 3 fructe proaspete pe zi. Respectați mai degrabă fructele întregi proaspete sau congelate decât sucurile sau fructele uscate. Încercați să faceți cel puțin unul dintre fructele dvs. zilnice o porție de fructe de padure sau rodii. Fructele de fructe contează și ele! Iată câteva idei: Smoothie de castraveți cu căpșuni răcoritoare, Smoothie de curcuma, Smoothie de masă într-o ceașcă, Bol Acai

Dr. Fuhrman este, de asemenea, autorul cărții Eat to Live și Super Immunity.