cartofii

Credit foto: „Cartofi la grătar” de Keith McDuffee/CC BY 2.0

Se amestecă cartofii cu usturoi

Puncte cheie

  • Dimensiune de servire: 113 grame
  • Pentru cea mai bună cumpărare, alegeți cartofi fermi și fără pete verzi.
  • Pentru a pregăti cartofii, clătiți bine și curățați pielea pentru a îndepărta murdăria.
  • Pentru a păstra proaspăt, păstrați cartofii departe de ceapă într-un loc răcoros și uscat timp de până la 2 săptămâni.
  • Cartofii conțin potasiu, ceea ce este bun pentru o inimă sănătoasă.

Ingrediente

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 3 căni cartofi tocați
  • 5 căței de usturoi tocat
  • 2 jalapenos, semințe îndepărtate, tăiate cubulețe
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 3 linguri de ceapă verde tocată
  • 2 linguri de patrunjel tocat
  • Sare și piper după gust

Instrucțiuni

1. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați cartofi într-un singur strat.

2. Gatiti 10 minute, sau pana se rumenesc. Întoarce-te des.

3. Adăugați usturoi și jalapenos, acoperiți și reduceți focul la minim.

4. Gatiti timp de 15 minute, sau pana cand cartofii sunt moi. Se amestecă des.

5. Într-un castron mare, combinați cartofii cu sucul de lămâie,

ceapa verde, patrunjel, sare si piper.

6. Serviți fierbinte și bucurați-vă!

7. Dă la frigider resturile.

Adaptat de pe www.about.com

Date nutriționale pe porție

Încercați una dintre aceste rețete astăzi

  • SNAP și alte programe
  • Articole
  • Ateliere
  • Despre
  • a lua legatura
  • Resurse profesionale
  • Toate rețetele
  • Rețete sezoniere
  • Mic dejun pranz si cina
  • Mese rapide
  • Mese ieftine
  • Luna de primăvară a meselor
  • Luna de vară a meselor
  • Luna de iarnă a meselor

Pentru mai multe informații, vizitați usda.gov.

Traduceți acest site

Funcția de traducere este menită să vă îmbunătățească experiența de navigare și să ofere o înțelegere de bază a conținutului nostru web. Vă rugăm să rețineți că traducerile acestui site web sunt realizate printr-un proces automatizat/computerizat alimentat de Google. Deoarece traducerile sunt literal, este posibil ca anumite cuvinte să nu se traducă cu precizie. NYS DOH și JSY nu sunt responsabile pentru acuratețea traducerilor care utilizează acest serviciu.