Rezumat: Un nou studiu relevă că scorțișoara cu condimente de vacanță poate fi un instrument util în lupta împotriva obezității. Cercetătorii raportează că cinamaldehida poate îmbunătăți sănătatea metabolică prin inducerea celulelor adipoase să ardă energia printr-un proces numit termogeneză.

căldura

Sursa: Universitatea din Michigan.

Noi cercetări de la Institutul de Științe ale Vieții de la Universitatea din Michigan au stabilit cum un condiment obișnuit de vacanță - scorțișoara - ar putea fi înrolat în lupta împotriva obezității.

Oamenii de știință au observat anterior că cinamaldehida, un ulei esențial care conferă scorțișoarei aroma sa, părea să protejeze șoarecii împotriva obezității și hiperglicemiei. Dar mecanismele care stau la baza efectului nu au fost bine înțelese.

Cercetătorii din laboratorul lui Jun Wu, profesor asistent de cercetare la LSI, au dorit să înțeleagă mai bine acțiunea cinamaldehidei și să stabilească dacă ar putea fi de protecție și la oameni.

"Oamenii de știință au descoperit că acest compus afectează metabolismul", a spus Wu, care este, de asemenea, profesor asistent de fiziologie moleculară și integrativă la Școala Medicală U-M. „Așa că am vrut să ne dăm seama cum - ce cale ar putea fi implicată, cum arăta la șoareci și cum arăta în celulele umane”.

Rezultatele lor, care apar în numărul din decembrie al revistei Metabolism, au indicat faptul că cinamaldehida îmbunătățește sănătatea metabolică acționând direct asupra celulelor adipoase sau adipocite, determinându-le să înceapă să ardă energie printr-un proces numit termogeneză.

Wu și colegii ei au testat adipocite umane de la voluntari care reprezintă o serie de vârste, etnii și indici de masă corporală. Când celulele au fost tratate cu cinamaldehidă, cercetătorii au observat o expresie crescută a mai multor gene și enzime care sporesc metabolismul lipidelor. De asemenea, au observat o creștere a Ucp1 și Fgf21, care sunt proteine ​​metabolice importante de reglare implicate în termogeneză.

Adipocitele în mod normal stochează energie sub formă de lipide. Această depozitare pe termen lung a fost benefică strămoșilor noștri îndepărtați, care aveau mult mai puțin acces la alimente bogate în grăsimi și, prin urmare, aveau o nevoie mult mai mare de a depozita grăsimi. Această grăsime ar putea fi apoi utilizată de organism în perioade de lipsă sau la temperaturi scăzute, ceea ce determină adipocitele să transforme energia stocată în căldură.

"Abia relativ recent, surplusul de energie a devenit o problemă", a spus Wu. „De-a lungul evoluției, problema opusă - deficiența de energie - a fost. Așadar, orice proces consumator de energie se oprește de obicei în momentul în care corpul nu are nevoie de el ”.

Odată cu creșterea epidemiei de obezitate, cercetători precum Wu au căutat modalități de a determina celulele adipoase să activeze termogeneza, reactivând aceste procese de ardere a grăsimilor.

Wu crede că cinamaldehida poate oferi o astfel de metodă de activare. Și pentru că este deja utilizat pe scară largă în industria alimentară, ar putea fi mai ușor să îi convingi pe pacienți să respecte un tratament pe bază de scorțișoară decât un regim tradițional de medicamente.

„Scorțișoara face parte din dietele noastre de mii de ani și oamenii se bucură în general de ea”, a spus Wu. Asadar, daca poate ajuta la protejarea impotriva obezitatii, poate oferi o abordare a sanatatii metabolice, care este mai usor de respectat de catre pacienti.

Acum, înainte ca cineva să treacă tone de scorțișoară suplimentară în coaja de ouă, în speranța de a ține la distanță kilogramele din sezonul vacanțelor, Wu a avertizat că este necesar un studiu suplimentar pentru a determina cum să se utilizeze cel mai bine beneficiile metabolice ale cinamaldehidei fără a provoca efecte secundare adverse.

Finanțarea: Cercetarea a fost susținută de Human Frontier Science Program, Edward Mallinckrodt Jr. Fundația, National Institutes of Health și American Heart Association.

Alți autori ai studiului au fost: Juan Jiang, Margo Emont, Heejin Jun, Xiaona Qiao, Jiling Liao și Dong-il Kim, toți din U-M.

Sursă: Emily Kagey - Universitatea din Michigan
Editor: Organizat de NeuroscienceNews.com.
Sursa imaginii: Imaginea NeuroscienceNews.com este în domeniul public.
Cercetări originale: Rezumat pentru „Cinamaldehida induce termogeneza autonomă a celulelor grase și reprogramarea metabolică” de Juan Jiang, Margo P. Emont, Heejin Jun, Xiaona Qiao, Jiling Liao, Dong-il Kim și Jun Wu în Metabolism: Clinic și Experimental. Publicat online noiembrie 2017 doi: 10.1016/j.metabol.2017.08.006

[cbtabs] [cbtab title = ”MLA”] Universitatea din Michigan „Scorțișoara crește căldura asupra celulelor grase”. NeuroștiințeNews. NeuroscienceNews, 21 noiembrie 2017.
.[/ cbtab] [cbtab title = ”APA”] Universitatea din Michigan (2017, 21 noiembrie). Scorțișoară crește căldura asupra celulelor grase. NeuroștiințeNews. Adus pe 21 noiembrie 2017 de pe https://neurosciencenews.com/cinnamon-fat-burning-7996/[/cbtab][cbtab title = ”Chicago”] Universitatea din Michigan „Scorțișoara crește căldura asupra celulelor grase”. https://neurosciencenews.com/cinnamon-fat-burning-7996/ (accesat la 21 noiembrie 2017). [/ cbtab] [/ cbtabs]

Abstract

Bacteriile intestinale la persoanele cu boala Huntington pot fi o țintă potențială de droguri

Cinamaldehida induce termogeneza autonomă a celulelor grase și reprogramarea metabolică

Obiectiv
Cinamaldehida (CA) este un compus alimentar care s-a observat anterior că protejează împotriva obezității și hiperglicemiei la modelele de șoareci. În acest studiu, ne-am propus să elucidăm mecanismele din spatele acestui efect protector prin evaluarea răspunsului celular autonom al adipocitelor primare la tratamentul cu CA.

Metode
Adipocitele murine primare au fost tratate cu CA și răspunsurile termogene și metabolice au fost evaluate atât după tratamente acute, cât și cronice. Celulele stem adipoase umane au fost diferențiate și tratate cu CA pentru a evalua dacă semnalizarea mediată de CA este conservată la om.

Rezultate
CA a activat în mod semnificativ semnalizarea PKA, niveluri crescute de expresie a genelor termogene și fosforilarea indusă de HSL și PLIN1 în adipocite primare murine. Inhibarea activității enzimatice PKA sau p38 MAPK a inhibat semnificativ răspunsul termogen indus de CA. În plus, tratamentul cronic cu CA reglează reprogramarea metabolică, care a fost parțial diminuată în adipocitele FGF21KO. Important, atât efectele acute, cât și cele cronice ale CA au fost observate în celulele stem adipoase umane izolate de la donatori multipli de etnii și vârste diferite și cu o varietate de indici de masă corporală (IMC).

Concluzii
CA activează răspunsurile termogene și metabolice la adipocite subcutanate primare la șoarece și la om într-o manieră autonomă celulară, oferind o explicație mecanicistă pentru efectele anti-obezitate ale CA observate anterior și susținând în continuare beneficiile sale metabolice potențiale asupra oamenilor. Având în vedere utilizarea pe scară largă a scorțișoarei în industria alimentară, noțiunea că acest popular aditiv alimentar, în loc de un medicament, poate activa termogeneza, ar putea duce în cele din urmă la strategii terapeutice împotriva obezității, care sunt mult mai bine respectate de către participanți.