de Adrienne 6 comentarii Publicat 13 iunie 2019 Actualizat: 26 septembrie 2020

fără

Această baie sănătoasă cu fructe de ciocolată este sănătoasă, fără lactate și paleo - este atât de bogată și cremoasă, încât nu vei crede că este de fapt bine pentru tine! Este suficient de special pentru distracție, dar este atât de simplu de biciuit, încât este un tratament ușor și delicios pe care îl puteți face oricând.

Iată deci problema.

Îți place ciocolata (la fel ca în tine Îți place foarte mult ciocolata), dar încerci să fii mai sănătos. Nimic ca să vrei să fii sănătos și atunci ciocolata începe să te sune de pretutindeni.

Îl auzi? ”„ Bună ziua! Sunt aici. Răspunsul la toate problemele și poftele tale! ”

Da, pofta de ciocolată poate fi o mare problemă.

Ei bine, ai putea încerca dopurile pentru urechi, dar, din păcate, șoaptele din mâncarea nesănătoasă nu sunt afectate de înfundarea urechilor.

Așa că vă recomand următoarele.

În primul rând, trebuie să scoateți lucrurile nesănătoase din casă.

- fursecuri procesate, dulciuri încărcate cu zahăr, înghețate cumpărate în mod obișnuit.

Și asta include tot ceea ce ai ascuns pentru o zi plină de pofta de ciocolată înfometată.

Apoi, trebuie să vă puneți la dispoziție opțiuni mai sănătoase pentru momentul în care aceste pofte vor apărea.

Aici intră în joc această baie sănătoasă de ciocolată.

Vă spun, este răspunsul.

Și este un răspuns simplu sănătos. Gata să vă treacă prin acele momente de pofta de ciocolată dulce, fără o tonă de vinovăție și fără mahmureala de zahăr.

Răspunsul la poftele tale de ciocolată

Vă spun, această scufundare este uimitoare.

Și nu este doar delicios, ci și sănătos, și este și alergic!

Această scufundare este atât de bună

Iată cât de bună este această scufundare. Veți dori literalmente să scufundați TOTUL în această scufundare.

Ei bine, dacă nu ești ca bătrânul nostru.

Fiului nostru cel mare nu îi place să scufunde legume proaspete sau fructe în nimic. Am menționat în postarea mea de trandafir cu unt de migdale că nu-i place să se scufunde, dar de fapt problema este partea de scutură.

Așa că va înmuia nuci, sau o marshmallow de casă sau fructe uscate, dar nu TOT.

Ceilalti dintre noi? Vom scufunda toate fructele, toate marshmallows-urile, fructele uscate, nucile și chiar degetele în această baie. Oh și cel mai bun lucru de scufundat? Posibil o lingură MARE.

Serios, este atât de bun.

Această baie de fructe - Fixare simplă de ciocolată

Și vorbiți despre simplu - nu există încălzire, nici ingrediente speciale, nici congelare. Nimic. Doar puneți ingredientele împreună și amestecați-le. Serios, ai putea chiar sări peste robotul de bucătărie și să folosești o furculiță. Nu va fi aproape la fel de cremos, dar ați putea să o faceți și să o numiți Healthy Chunky Chocolate Dip sau ceva de genul ăsta - M-aș asigura doar că nu puteți vedea părțile verzi ale avocado-ului acolo, deoarece ar fi, er - ei bine, puțin neplăcut.

Un pic despre ingrediente

Ciocolata și îndulcitorul sunt evidente.

Avocado oferă rețetei o cremă incredibilă.

Ardeiul îi dă o mică lovitură. Doar un smidge. Cantitatea de lovitură de smidge aprobată de testerii noștri de gust (care s-au terminat de Paște și au asistat la dispariția respectivului dip).

Sarea este întotdeauna necesară. Dacă vedeți o rețetă dulce pe blogul meu care nu are sare în ea, mai ales dacă este ciocolată, vă rog să-mi spuneți pentru că este evident o greșeală.

Amintiți-vă acest lucru - este nevoie de sare pentru tot ce este dulce. Cam asta este o regulă pe care o trăiesc. Gândește-te doar la Ciocolată sărată și aplică această regulă la tot ceea ce este dulce în viața ta. Îmi vei mulțumi.

Untul de nuci și grăsimea din laptele de cocos măresc cremozitatea cu o crestătură. Puteți omite dacă vă grăbiți, dar nu aș face-o.

O notă foarte importantă despre cacao

Da, este adevărat - cacao și ciocolată pot și sunt subiecte foarte importante. Dar, din nou, știai asta deja, nu-i așa?

Veți observa că am legat o pulbere de cacao specifică în această rețetă. Aș recomanda cu tărie să îl cumpărați și iată de ce.

  1. Această cacao este super întunecată și bogată și, alături de grăsimea din lapte de cocos și untul de migdale și avocado, face ca această rețetă să fie cu adevărat specială. Eu
  2. Au existat unele informații despre cacao care conțin cantități ridicate de plumb și cadmiu. Testele acestei mărci pentru acest lucru și nivelurile lor sunt acceptabile.
  3. În timpul sezonului de coacere de Crăciun/sărbători, această cacao este disponibilă la Costco la un preț excelent. Deci, vă puteți aproviziona (ca și noi!)

Note speciale pentru dietă

Această rețetă, la fel ca aproape toate rețetele de pe site-ul meu, fie îndeplinește, fie este ușor de adaptat pentru a satisface nevoile celor care au diete speciale. Iată cum să faci asta.

Keto/Low-carb: Folosind îndulcitorii din rețetă, înmormântarea este o înmuiere cu ciocolată Keto, precum și o înmuiere cu ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați.

THM/Trim Healthy Mom: Această rețetă, folosind îndulcitorii notați, este un THM: S. Dacă doriți mai multe informații despre planul Trim Healthy Mama, puteți vedea mai multe aici.

AIP: Pentru AIP, utilizați roșcove în loc de cacao. Carobul are o dulceață inerentă, totuși, așa că ați dori să reduceți îndulcitorul. În loc de stevia, utilizați zahăr de cocos, sirop de arțar sau miere.

Note de rețetă

Îndulcitori: Poți folosi cu adevărat orice îndulcitor îți place - textura s-ar putea schimba puțin, dar nu suficient pentru a fi o mare problemă.

Conversia Stevia: Dacă preferați un alt îndulcitor decât extractul de stevia, puteți urmări informațiile din această postare despre Cum să utilizați Stevia pentru a regla rețeta.

Lapte de nucă de cocos: Am folosit lapte de cocos de casă pentru această rețetă, dar puteți folosi orice alt lapte fără lapte sau chiar lapte. Laptele de cocos sau de caju va da unele dintre cele mai cremoase rezultate.

Opțiuni Pepper: Am făcut această rețetă folosind ardei chipotle măcinați. Puteți folosi orice ardei iute care vă place, dar asigurați-vă că vă ajustați gradul de căldură cu fiecare. Vrei doar suficient pentru o „lovitură” slabă - dar nu ceva care să te lase cu durere în limbă.

Alternative de unt de migdale: Puteți înlocui orice alt unt de nuci sau semințe, după cum este necesar. Alergic la migdale? Încercați untul de semințe de floarea soarelui sau chiar untul de semințe de dovleac în acest Dip Paleo Chocolate Dip - yum! A se vedea Untul de nucă sau de semințe de casă.

Grăsime din lapte de cocos: (După cum reține rețeta, puteți folosi fie 2 T de pe partea superioară a laptelui de cocos de casă, fie puneți o cutie de lapte de cocos în frigider și utilizați 2T din partea groasă și groasă din partea superioară a acestuia după ce se întărește. Cremă de cocos este și o altă opțiune.)