Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

School of Pharmacy, Pharmacy Australia Centre of Excellence (PACE), Universitatea din Queensland, Brisbane, Queensland, Australia

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Facultatea de sisteme terestre și alimentare, Universitatea British Columbia, Vancouver, British Columbia, Canada

Peter Lam Consulting, Vancouver, Canada

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Școala de Științe Alimentare și Biotehnologie, Universitatea Zhejiang Gongshang, Hangzhou, China

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Școala de medicină Ribeirão Preto, Universitatea din São Paulo, Ribeirão Preto, São Paulo, Brazilia

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Accesați terapeuții comunitari, Vancouver, Columbia Britanică, Canada

Facultatea de Medicină, Universitatea British Columbia, Vancouver, British Columbia, Canada

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

UCL Mechanical Engineering, University College London, Londra, Marea Britanie

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Departamentul de Științe ale Sănătății, Universitatea Prefecturală din Hiroshima, Hiroshima, Japonia

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Universitatea din KwaZulu-Natal, Durban, Africa de Sud

Manchester Metropolitan University, Manchester, Marea Britanie

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

New York Medical College, Valhalla, New York

New York - Spitalul metodist presbiterian din Brooklyn, Brooklyn, New York

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

KITE - Toronto Rehabilitation Institute - University Health Network, Toronto, Ontario, Canada

Departamentul de vorbire - patologie lingvistică, Institutul de Științe de Reabilitare, Universitatea din Toronto, Toronto, Ontario, Canada

Corespondenţă

Catriona M. Steele, Laboratorul de cercetare pentru reabilitarea înghițirii, KITE - Toronto Rehabilitation Institute - University Health Network, 550 University Avenue, etajul 12, Toronto, Ontario, Canada.

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Departamentul de vorbire, limbă și audiologie, Thomas More University College of Applied Sciences, Anvers, Belgia

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

School of Pharmacy, Pharmacy Australia Centre of Excellence (PACE), Universitatea din Queensland, Brisbane, Queensland, Australia

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Facultatea de sisteme terestre și alimentare, Universitatea British Columbia, Vancouver, British Columbia, Canada

Peter Lam Consulting, Vancouver, Canada

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Școala de Științe Alimentare și Biotehnologie, Universitatea Zhejiang Gongshang, Hangzhou, China

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Școala de medicină Ribeirão Preto, Universitatea din São Paulo, Ribeirão Preto, São Paulo, Brazilia

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Accesați terapeuții comunitari, Vancouver, Columbia Britanică, Canada

Facultatea de Medicină, Universitatea British Columbia, Vancouver, British Columbia, Canada

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

UCL Mechanical Engineering, University College London, Londra, Marea Britanie

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Departamentul de Științe ale Sănătății, Universitatea Prefecturală din Hiroshima, Hiroshima, Japonia

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Universitatea din KwaZulu-Natal, Durban, Africa de Sud

Manchester Metropolitan University, Manchester, Marea Britanie

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

New York Medical College, Valhalla, New York

New York - Spitalul metodist presbiterian din Brooklyn, Brooklyn, New York

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

KITE - Toronto Rehabilitation Institute - University Health Network, Toronto, Ontario, Canada

Departamentul de vorbire - patologie lingvistică, Institutul de Științe de Reabilitare, Universitatea din Toronto, Toronto, Ontario, Canada

Corespondenţă

Catriona M. Steele, Laboratorul de cercetare pentru reabilitarea înghițirii, KITE - Toronto Rehabilitation Institute - University Health Network, 550 University Avenue, etajul 12, Toronto, Ontario, Canada.

Consiliul de administrație, Inițiativa internațională pentru standardizarea dietei pentru disfagie, Brisbane, Queensland, Australia

Departamentul de vorbire, limbă și audiologie, Thomas More University College of Applied Sciences, Anvers, Belgia

Inițiativa internațională de standardizare a dietei disfagiei (IDDSI) a fost fondată în 2013 cu scopul de a dezvolta noi terminologii internaționale standardizate și definiții pentru a descrie alimentele modificate prin textură și lichidele îngroșate utilizate pentru persoanele cu disfagie de toate vârstele, în toate mediile de îngrijire și în toate culturile. Trei ani de muncă de către Consiliul de Administrație IDDSI au culminat cu lansarea în 2016 și publicarea în 2017 a Cadrului IDDSI, constând dintr-un continuum de opt niveluri (zero până la șapte), care sunt identificate prin numere, etichete text și coduri de culoare și colab. ., 2017).

Începând cu iulie 2019, a existat o adoptare pe scară largă a cadrului IDDSI în întreaga lume. Mai multe țări au anunțat oficial decizii de a trece de la terminologia anterioară la Cadrul IDDSI, incluzând, dar fără a se limita la, Noua Zeelandă, Regatul Unit, Australia, Canada, Statele Unite, Israel și Irlanda. Traducerile oficiale ale documentelor-cadru 2016 sunt disponibile sau în pregătire în alte 28 de limbi decât engleza (https://iddsi.org/translations/) (IDDSI, 2019d). Etichetele produselor fabricate comercial pentru persoanele cu disfagie se află în prezent într-un proces de tranziție, multe produse afișând etichetare duală folosind atât terminologia anterioară, cât și terminologia IDDSI.

Suntem încântați să anunțăm cititorii că versiunile actualizate ale Cadrul IDDSI complet (Definiții detaliate) (IDDSI, 2019a) și Metode de testare documentele au fost lansate începând cu 30 iulie 2019 (versiunea 2.0) și pot fi accesate, respectiv, la: http://bit.ly/2zn8OrZ și http://bit.ly/2MGgtub.

Actualizat Cadrul IDDSI complet (Definiții detaliate) (IDDSI, 2019a) documentul oferă descriptori detaliați pentru toate nivelurile cadrului IDDSI (a se vedea Figura 1). Descriptorii sunt susținuți prin metode simple de măsurare care pot fi utilizate de persoanele cu disfagie sau de îngrijitori, medici, profesioniști în servicii alimentare sau industrie pentru a confirma nivelul de mâncare sau băutură. Acest document trebuie citit împreună cu Metode de testare IDDSI 2.0 (IDDSI, 2019b), Dovezi IDDSI (IDDSI, 2016) și Întrebări frecvente IDDSI (Întrebări frecvente) (IDDSI, 2019c) documente, care pot fi găsite pe site-ul IDDSI (https://iddsi.org/).

standardizare

MULȚUMIRI

Consiliul de administrație al IDDSI este un grup de voluntari care nu primesc un salariu de la IDDSI. Ei și-au oferit cunoștințele, expertiza și timpul în beneficiul comunității internaționale. IDDSI ar dori să recunoască interesul și participarea comunității globale, inclusiv pacienți, îngrijitori, profesioniști din domeniul sănătății, industrie, asociații profesionale și cercetători. IDDSI recunoaște și mulțumește sponsorilor lor pentru sprijinul lor generos. Vă rugăm să vizitați https://iddsi.org/ pentru informații suplimentare.

DECLARAȚII ETICE

Conflict de interese: Autorii declară că nu au niciun conflict de interese.

Revizuirea etică: Această scrisoare nu se referă la nicio cercetare care să implice nici subiecți umani, nici animale.

Consimțământul informat: Autorii acestei scrisori adresate editorului sunt toți membri ai Consiliului Director al Inițiativei internaționale de standardizare a dietei pentru disfagie.

DIVULGAREA DE INTERES

Toți autorii sunt membri actuali ai Consiliului de Administrație IDDSI.