„Atribuiesc valori estetice și morale capitale alimentelor în general și spanacului în special. Opusul spanacului fără formă este armura. Îmi place să mănânc costume de armă, de fapt iubesc toți peștii de coajă ... mâncarea pe care doar o bătălie pentru a o curăța o face vulnerabilă la cucerirea palatului nostru ”- Salvador Dali

erotică

În Les Diners de Gala (1973) Salvador Dali explorează abordarea sa de a mânca. Majoritatea recenziilor citează cuvintele artistului din autobiografia sa din 1942, Viața secretă a lui Salvador Dali:

„La vârsta de șase ani, am vrut să fiu bucătar.”

Ceea ce nu reușesc să adauge este ceea ce a scris apoi:

„La șapte ani am vrut să fiu Napoleon. Și ambiția mea a crescut constant de atunci. ”

Aceasta nu este o carte despre tine și nevoile tale. Aceasta este o carte despre el. Este împărțit în 12 capitole, fiecare concentrându-se pe o fațetă diferită a paletului Dali:

1. Capricii pincés princiers (feluri de mâncare exotice)
2. Canibalismele autonomilor (ouă - fructe de mare)
3. suferinzi mai mici de liliputieni (intrări)
4. Sodomizate entomate
5. Spysticks of Statistics Statistics (Melci - broaște)
6. Les panaches panachés (pește - crustacee)
7. Scaunele Les monarchiques (Joc - Păsări)
8. Les montres molles 1/2 sommeil (carne de porc)
9. Aciditatea dezoxiribonucleică (legume)
10. Les “je mange GALA” (Afrodisiace)
11. Les pios nonoches (Dulciuri - Deserturi)
12. Les delices petits martyrs (Caii Lorzilor)

Totul se adaugă la o lectură distractivă, ciudată, gnostică, kitsch și neobișnuită. Titlul este un joc de cuvinte pentru acele mese fine de gală și numele soției sale, ea fiind numită Gala - observați referința obscură din capitolul 10 la „Gala mâncării”.

Gătitul nu este pentru gusturile tuturor. Începe cu un avertisment:

Am dori să afirmăm clar că, începând cu primele rețete, Les Diners de Gala, cu preceptele și ilustrațiile sale, este dedicat în mod unic plăcerilor Gustului. Nu căutați aici formule dietetice.

Intenționăm să ignorăm acele diagrame și tabele în care chimia ia locul gastronomiei. Dacă ești un discipol al unuia dintre aceste contoare de calorii care transformă bucuriile de a mânca într-o formă de pedeapsă, închide imediat această carte; este prea vioi, prea agresiv și mult prea impertinent pentru tine.

Iată rețeta sa pentru libidoul dvs. - un „pick-me-up”:

COCKTAIL CASANOVA

Sucul de 1 portocală
1 lingura bitter (Campari)
1 lingurita ghimbir
4 linguri de coniac
2 linguri de țuică veche (Vielle Cure)
1 vârf de piper Cayenne

Acest lucru este destul de adecvat atunci când circumstanțe precum epuizarea, munca excesivă sau pur și simplu excesul de sobrietate solicită un pick-me-up.

Iată o rețetă bine testată pentru a se potrivi facturii.

Haideți să subliniem un alt avantaj al acestui amestec special de pep-up este că nu trebuie să faci fața acră care însoțește de obicei absorbția unui remediu.

În partea de jos a unui pahar, combinați piper și ghimbir. Se toarnă amăruții deasupra, apoi coniac și „Vielle Cure”. Se pune la frigider sau chiar se pune la congelator.

Treizeci de minute mai târziu, scoateți din congelator și amestecați sucul de portocală în paharul răcit.

Bea ... și așteaptă efectul.

Este destul de rapid.

Doriți să sprijiniți Flashbak?

Vă rugăm să luați în considerare efectuarea unei donații pe site-ul nostru. Nu vrem să ne bazăm pe reclame pentru a vă oferi cea mai bună cultură vizuală. De asemenea, ne puteți sprijini înscriindu-vă la lista noastră de distribuție. Și ne puteți urmări și pe Facebook, Instagram și Twitter. Pentru artă și cultură minunate livrate la ușa dvs., vizitați magazinul nostru.

Felicitari de Craciun

Deveniți abonat - Patronajul dvs. contează

Ne place să producem flashbak. Dacă vă place ceea ce facem și doriți să ne ajutați să ne îndepărtăm de reclame, puteți contribui. Vă rugăm să luați în considerare devenirea unui client cu un abonament lunar recurent la alegere.