doctor

Ingrediente:
Chiftele
1 kilogram de curcan macinat
3/4 cană de ovăz Quaker® rapid sau de modă veche, nefierte
1/3 cană sos de grătar sau ketchup Supă
48 oz bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
1/4 cană de paste în formă de alfabet
1 pkg legume mixte congelate
10 uncii, nu dezghețați

Instrucțiuni

  1. Pui la cald. Pulverizați ușor raftul de tigaie pentru broiler cu spray de gătit.
  2. Într-un castron mare, combinați ingredientele pentru chiftele; amestecați ușor, dar bine.
  3. Se transferă pe o foaie de folie. Amestecați amestecul într-un dreptunghi de 9 x 6 inci. Tăiați în pătrate de 1-1/2-inch; rotiți fiecare pătrat într-o minge pentru a face 24 de chiftele.
  4. Aranjați chiftele pe tigaia pentru pui. Gătiți chiftelele de 6 până la 8 inci de la foc aproximativ 6 minute sau până când sunt fierte, rotind o dată.
  5. În timp ce gătiți chiftelele, aduceți bulionul de pui la fiert într-o cratiță de 4 litri sau în cuptorul olandez, la foc mediu-mare.
  6. Adăugați paste și legume congelate; reveni la fierbere. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 8 minute sau până când legumele și pastele sunt fragede.
  7. Adăugați chiftele și gătiți 1 minut. Serviți imediat.

Note de rețetă

Pudră de usturoi, pulbere de ceapă sau frunze uscate de cimbru pot fi adăugate la ingredientele chiftelii. Porumbul congelat, fasolea verde congelată, mazărea și morcovii congelați sau amestecul dvs. preferat de legume pot fi înlocuite cu legumele mixte.