De Ela pe 14 iulie 2019 39 de comentarii. Această postare poate conține linkuri afiliate *. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.
Cea mai bună salată de paste vegane cu un dressing fără ulei, fără mayo! Perfect pentru sezonul de grătar vara sau ca garnitură pe tot parcursul anului. Rețeta este pe bază de plante (fără lactate, fără ouă), sănătoasă, bogată în proteine, ușoară, fără vină și delicioasă!
Salată sănătoasă de paste vegane
Am iubit întotdeauna un bine salata cremoasa de paste, mai ales ca adolescent. De fapt, nu am fost niciodată un fan al unei salate de paste italiene cu o vinaigretă. Salatele mele erau încărcate cu maioneză care nu este foarte sănătoasă ... Acum eu veganizat și sănătos salata mea preferată de paste într-o fel de mâncare ușor, cremos, delicios și fără vină!
Îmi place din cauza următoarelor motive:
- Este 100% vegan, fără lactate, fără ouă.
- Nu conține ulei sau maioneză.
- Este o garnitură sănătoasă care conține proteine pe bază de plante.
Cum se face o salată de paste vegane?
Sunteți la doar 5 pași simpli distanță de a vă bucura de acest lucru salată ușoară de paste mediteraneene! Mai întâi, trebuie să gătiți pastele și să tăiați legumele.
Între timp, puteți pregăti pansament de fermă fără ulei care este foarte ușor de realizat. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați toate ingredientele pentru pansament într-un blender sau robot de bucătărie până complet netedă.
În cele din urmă, puteți asambla salata de paste macaroane vegane într-un castron mare. Si asta e! Mănâncă-l imediat și păstrează resturile în frigider. Verificați imaginile ușoare de instrucțiuni de mai jos:
Folosește pastele tale preferate
Puteți folosi paste (grâu) obișnuite sau paste fără gluten, care conține adesea făină de orez, făină de quinoa, făină de porumb sau leguminoase. Formele mele preferate de paste sunt:
- Cavatappi
- Fusilli
- Farfalle
- Rotini
- Macaroane
Cu toate acestea, orice formă de pastă este în regulă! Spune-mi în comentarii care este forma ta preferată pentru o salată. 🙂
Salată de paste versatile
O salată de paste este versatilă, deoarece poți să o alegi legume preferate. Am folosit următoarele:
- Ardei verzi
- Ceapă
- Roșii
- Castravete
- Murături mărar tocate
Nu ești un fan al castraveților? Pur și simplu folosiți ceva diferit. Îmi place și să adaug măsline și porumb la grătar! De asemenea, puteți adăuga ciuperci, țelină sau dovlecei. Dar mozzarella vegană pentru o întorsătură italiană?
Îmi place că această salată de tăiței este așa versatil și ușor de realizat!
Pansament fără ulei fără maioneză
De fapt, am făcut același pansament (bine, aproape același) pe care l-am folosit deja pentru mine Salată de cartofi vegani! Îmi place foarte mult, deoarece conține doar ingrediente sănătoase:
- Fasole alba *
- Lapte pe bază de plante
- Semințe de cânepă decorticate sau caju înmuiat
- Catei de usturoi
- mustar Dijon
- Suc de lămâie sau suc de lămâie
- Oțet alb sau oțet de mere
- Sare de mare, piper negru și mărar proaspăt după gust
* Obisnuiam fasole cannelli la care se adauga proteine sănătoase pe bază de plante dar orice fasole albă va funcționa foarte bine!
Cum se stochează resturile?
Salata de paste are cel mai bun gust când este rece, după părerea mea, ceea ce îl face perfect garnitură de vară! Păstrați resturile acoperite în frigider pentru până la 5 zile.
Îți va plăcea această salată de paste vegane, deoarece este:
- Fără lactate
- Fără ouă
- Bogat în proteine
- Fără vină
- Fără ulei (fără maion)
- Conținut scăzut de grăsimi
- Cremos
- Satisfăcător
- Consistent
- Mângâietor
- Ușor de făcut cu ingrediente simple
- Perfect ca o salată de vară
- Mult mai sănătoasă decât alte salate de paste
Sfaturi utile pentru această salată de paste vegane
- Foloseste-ti legume preferate (de exemplu dovlecei, țelină, măsline ...).
- Dublați lotul și depozitați resturile în frigider timp de până la 5 zile.
- Aduceți-l la un potluck vegan (majoritatea oamenilor ADORĂ salata de paste) sau grătar (BBQ).
Ar trebui să recreezi această salată sănătoasă de paste, vă rugăm să lăsați un comentariu și o evaluare mai jos și nu uitați să mă etichetați în postarea dvs. Instagram sau Facebook cu @elavegan și #elavegan, pentru că îmi place să vă văd remake-urile! Dacă vă plac salatele cu siguranță, verificați și următoarele rețete: