Publicat: 5 iulie 2019 | Modificat: 20 aprilie 2020 de Bree Sheree

Această postare conține linkuri de afiliere pentru care pot câștiga un comision (fără costuri suplimentare pentru dvs.) în cazul în care efectuați o achiziție. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Vă rugăm să consultați clauza mea de declinare a responsabilității pentru mai multe informații.

vegani

Aceasta este cea mai bună rețetă de salată vegană de cartofi! Este sănătos, cremos (fără maion!), Și foarte ușor de făcut. Face masa perfectă sau garnitura!

Găsirea unei rețete sănătoase de salată de cartofi vegani poate fi destul de dificilă. Mulți dintre ei folosesc produse vegane procesate, cum ar fi maia vegană. Multe dintre rețetele pe care le-am găsit online conțin și ulei și chiar am văzut unele cu zahăr! Cred că acest tip de rețetă este complet în regulă pentru o masă de înșelăciune din când în când, dar am făcut această rețetă ca un fel de mâncare sănătoasă pe care o poți avea în orice zi fără vinovăție!

Această salată de cartofi vegani este:

  • Sănătos
  • Cremos
  • Liber de ulei
  • Fără Mayo
  • Ușor de făcut
  • Ambalat cu legume
  • Delicios!

De ce veți avea nevoie pentru această rețetă

Pentru salată:

  • Cartofi roșii
  • Țelină
  • Morcov
  • ardei rosu
  • ceapa rosie
  • Măreț gustos sau murat de mărar

Pentru pansament:

  • Fasole albă
  • mustar Dijon
  • Bulion de legume
  • Suc de lămâie
  • Praf de usturoi
  • marar

Cum se face această salată de cartofi vegană

Prepararea ingredientelor pentru această salată este foarte ușoară. Doar tocați toate legumele și fierbeți cartofii pe aragaz.

Pentru a face pansamentul, pur și simplu adăugați toate ingredientele pansamentului la un robot de bucătărie și amestecați până la omogenizare.

Trucul este să adăugați aproximativ ½ ceașcă de cartofi fierți la sos și să-i amestecați în el. Acest lucru ajută la obținerea unei consistențe mai groase și mai cremoase pentru pansament!

Apoi, pur și simplu adăugați ingredientele salatei în dressing și răciți înainte de a servi. Instrucțiunile complete ale rețetei sunt mai jos.

Această rețetă face aproximativ 4 căni, ceea ce permite 2 porții mari sau 4 porții mai mici de garnituri. Aș recomanda cel puțin dublarea rețetei pentru un eveniment de grup!

Consultați această altă rețetă de salată fără umplutură: salată sănătoasă de quinoa vegană

Consultați mai jos rețeta acestei salate sănătoase de cartofi vegani!