De Nifty Rețetă

porumb

Să gătim salată gustoasă de porumb calamari cu castraveți murați. Acest fel de mâncare poate concura cu salate atât de populare precum „salată rusească” sau „hering îmbrăcat”. Salata de fructe de mare este foarte delicată și are o aromă picantă, astfel încât oaspeților și rudelor dvs. le va plăcea cu siguranță.

Castraveți murati 2buc

Conserve de porumb 150g

Pătrunjel -pentru gust

Semințe de coriandru 5buc

Muguri de cuișoare 3buc

1. Dacă este necesar, dezghețați calamarii la temperatura camerei. Apoi spălați fructele de mare, puneți-le în apă clocotită timp de 1 minut și imediat după aceasta puneți-le într-un castron cu puțină apă rece. După astfel de manipulări, va fi mai ușor să îndepărtați pielea de pe acest crustacee. De asemenea, nu uitați să scoateți coarda și să spălați calamarii din interior.

2. Aduceți apa sărată la fierbere și adăugați frunze de dafin, semințe de coriandru, muguri de cuișoare și porumburi de dafin. Puneți calamarii în apă clocotită și gătiți-i 2 minute.

3. Scoateți fructele de mare din apa fierbinte și răciți-le și tăiați-le în cuburi.

4. Curățați ceapa roșie și tăiați-o și în cuburi.

5. De asemenea, curățați castraveții murați, tăiați-i în cuburi și strângeți-i din saramură.

6. Fierbeți ouăle tare, răcoriți-le, scoateți-le și, de asemenea, dați-le în zaruri.

7. Într-un castron combinați toate ingredientele tăiate pentru această salată. Adăugați pătrunjel proaspăt tocat mărunt.

8. Sareați salata după gust și îmbrăcați-o cu puțină maioneză.

9. Amestecați bine salata pentru a combina toate ingredientele. Așezați vasul gata preparat în frigider timp de o oră.

10. Puneți calamari și salată de porumb într-un castron de salată și decorați cu niște verdeață proaspătă.