Acest cocktail clasic mexican este un amestec răcoritor cu gheață de tequila, triple sec și suc de lămâie. Paharul este de obicei mat în jurul marginii cu suc de lime și sare pentru a da o aromă ascuțită și sărată băuturii. Triple sec este un lichior cu aromă de portocală numit uneori Curacao, dar puteți folosi în schimb Cointreau sau Grand Marnier. Pentru o Margarita albastră colorată folosiți Curacao albastru. Se servește garnit cu o pană sau felie de var proaspăt sau o răsucire de coajă de var
Ingrediente
- 25ml suc de lamaie proaspat
- Sare
- Cuburi de gheață și gheață zdrobită
- 35ml tequila
- 20ml triplă sec
Metodă
Frecați marginea unui pahar de cocktail martini sau a unui pahar mic cu puțin suc de lămâie, apoi înmuiați ușor în sare până la îngheț. Puneți câteva pahare de gheață în pahar.
Umpleți pe jumătate un agitator de cocktail cu gheață zdrobită și adăugați tequila, tripla sec și suc de lămâie rămas. Se agită bine apoi se strecoară în pahar și se servește.
Sfat de top pentru a face Margarita
Pentru a face o Margarita congelată, prelucrați gheața zdrobită, tequila, triplul sec și sucul de lămâie într-un blender, până când este moale. Se toarnă în pahar (fără cuburi de gheață).