• Articol complet
  • Cifre și date
  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Reimprimări și permisiuni
  • Obțineți acces /doi/full/10.1080/19320248.2016.1227747?needAccess=true

De la fermă la preșcolar, se leagă setările de îngrijire timpurie și educație de alimentele locale și/sau producătorii de alimente cu obiectivele de a servi alimente sănătoase cultivate local copiilor mici, de a îmbunătăți alimentația copiilor și de a oferi oportunități educaționale conexe. Acest studiu a analizat în mod sistematic literatura de cercetare a fermei până la preșcolare în perioada 1994-2015 și a descris concluziile din sondajul național 2012 la ferma preșcolară. O gamă largă de activități a fost reprezentată în cele 14 studii examinate; majoritatea au angajat colaborări de cercetare participativă, au evaluat rezultatele procesului și au folosit proiecte de cercetare necontrolate. Rezultatele sondajului au indicat că programele funcționează în cel puțin 39 de state și Puerto Rico, în multe tipuri de comunități și setări. Respondenții au identificat tipuri de alimente și activități, motivații pentru participare și implicarea părinților. Există încă multe de învățat despre programele de la fermă până la preșcolare și este necesară o cercetare bine controlată.

starea