2 - Nu mi-a plăcut
2 Valori de 4 stele:
1 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Extractul pur de vanilie face ca această rețetă de sorbet de căpșuni să fie specială. Puteți folosi căpșuni proaspăt culese sau congelate pentru acest desert răcoritor perfect.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Puneți căpșunile într-un robot de bucătărie până la omogenizare.
Combinați apa, sucul de lămâie, vanilia și zahărul într-o cratiță mică. Se încălzește la foc mediu, amestecând, până se dizolvă zahărul.
Se amestecă siropul în piureul de fructe. Se răcește amestecul la frigider până la rece, aproximativ 4 ore.
Turnați amestecul de sorbet într-un aparat de înghețat. (Nici un producător de înghețată? A se vedea sfaturile.) Înghetați în conformitate cu instrucțiunile producătorului.
Sfat pentru a face înainte: congelați într-un recipient etanș până la o săptămână. Lăsați să se înmoaie ușor înainte de servire.
Sfaturi:
Dacă folosiți fructe congelate, măsurați-le congelate și apoi dezghețați-le înainte de a face piure.
Dacă nu aveți un aparat de înghețat, înghețați amestecul într-o tigaie metalică superficială sau în tăvi pentru cuburi de gheață până când este solid, aproximativ 6 ore. Se rupe în bucăți și se procesează într-un robot de bucătărie până se omogenizează, oprindu-se pentru a zgâria părțile laterale, după cum este necesar.