Sănătos, pentru că

Chiar mai inteligent

Căpșunile sunt pline de vitamina C, vitamina solubilă în apă, care ajută la susținerea unui sistem imunitar sănătos. Cireșele oferă antioxidanți valoroși, care protejează celulele corpului de deteriorarea radicalilor liberi.

compot

Dacă doriți să dați acestei gustări dulci o notă tropicală, înlocuiți migdalele cu fulgi de nucă de cocos și iaurtul de lapte de vacă cu iaurtul de cocos.

Ingrediente

Etape de pregătire

Clătiți căpșunile, uscați-le, tăiați-le și tăiați-le la jumătate sau la sfert, în funcție de mărime.

Caramelizați zahărul într-o cratiță. Deglazați cu vinul de port, dizolvați caramelul în el și turnați vin roșu (până la 2 linguri) și suc de lămâie. Adăugați păstăi de vanilie. Se amestecă amidonul de porumb cu vinul roșu rămas și se amestecă, se lasă să se îngroașe, apoi se ia de pe foc, se amestecă căpșuni și cireșe și se lasă să se răcească. Scoateți pălăria de vanilie. Se servește călduț sau rece după dorință în boluri, fiecare cu linguri de iaurt și câteva felii de migdale.