Publicat 13 mai 2017 Ultima actualizare 12 decembrie 2018 De Martha McKinnon 3 comentarii

Rețeta zilei de la Weight Watchers: Pâine de banane cu conținut scăzut de grăsimi

Simți vreodată că totul a devenit prea complicat?

Dorești mai multă simplitate în viața ta?

Și a. În toate domeniile vieții mele.

Dar mai ales în domeniile alimentelor, gătitului, alimentației și pierderii în greutate.

rețetă

Pâine de banane ușor sănătoasă, cu 7 ingrediente, cu conținut scăzut de grăsimi

Simt nevoia să încetinesc și să îmi simplific viața din bucătărie.

Pentru a vă concentra asupra elementelor de bază și a vă extinde în mod natural de acolo.

Încep cu pâinea cu banane 🙂

Îmi plac toate bananele, dar ceea ce fac cel mai adesea cu bananele prea coapte este pâinea cu banane.

Se pare că de fiecare dată când fac pâine cu banane mă simt obligat să încerc o rețetă nouă, așa că am acumulat câteva rețete de pâine cu banane de-a lungul anilor.

Dar nimeni nu m-a satisfăcut niciodată la fel de mult ca această simplă pâine de banane cu conținut scăzut de grăsimi.

Este din The Fannie Merritt Farmer Boston Cooking School Cookbook (link afiliat) (1959), un clasic pe care mama mea l-a primit ca cadou de nuntă în 1961.

Stropită și cu urechi de câine după zeci de ani de utilizare, ea încă o prețuiește, așa că în urmă cu câțiva ani am găsit una dintre cele proprii pe Amazon.

Dacă doriți să gătiți și să coaceți așa cum au făcut mama, bunica și străbunica, atunci veți dori această carte!

Pâine cu nuci de banană cu conținut scăzut de grăsimi WW Friendly

Slabul pe pâinea simplă cu nuci de banană cu conținut scăzut de grăsimi

Ce îmi place la această rețetă de pâine cu banane este simplitatea ei. Doar 7 ingrediente de bază: banane coapte, ouă, făină, zahăr, sare, bicarbonat de sodiu și nuci.

Solicitând niciunul dintre ingredientele tipice moderne de copt cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi albușurile de ou sau sosul de mere, singura grăsime din rețetă provine din gălbenușuri și nuci. O puteți face oricând mai bogată adăugând ulei, lapte, iaurt sau lapte.

Pentru cea mai bună pâine cu banane, asigurați-vă că bananele sunt foarte coapte.

Și asigurați-vă că vă răsuciți bine făina și măsurați-o cu o lingură ușoară în ceașcă de măsurare și apoi nivelând-o cu un cuțit.

Conform notelor cărții de bucate, fiecare ceașcă de făină ar trebui să cântărească între 4 și 4,5 uncii. Am avut un succes mult mai bun la coacere de când am început să-mi cântăresc făina cu cântarul meu digital de bucătărie (link afiliat) .

Amestecând pâine de casă cu banane

Nu cred că ai ghici vreodată că această pâine cu nuci de banană este săracă în grăsimi. Dacă îți place pâinea de banane pură și simplă, grea, umedă și întunecată, îți va plăcea asta.

Conform calculelor mele, fiecare felie are aproximativ 187 de calorii, * 5 Weight Watchers PointsPlus, * 6 Weight Watchers Freestyle SmartPoints.

O felie va fi * 4 WW SmartPoints atunci când se face cu amestec de copt Truvia (link afiliat) și * 3 WW SmartPoints cu îndulcitor de înlocuire a zahărului Swerve (link afiliat).

Acest lucru se transformă într-o afacere serioasă atunci când o comparați cu pâinea de nuci de banană a lui Starbuck, care, potrivit trackerului meu Weight Watchers, vă va restabili 17 SmartPoint-uri. Bucurați-vă!

Testarea pâinii cu banane pentru a fi coaptă

Curios despre noile planuri myWW Green, Blue și Purple de la Weight Watchers? Urmăriți acest scurt videoclip pentru a afla mai multe:

20 de adaosuri delicioase de pâine cu banane și variații ale rețetei:

  • În notele din Cartea de bucate se spune că unora le place să adauge la 2 linguri unt topit în aluat pentru un pic de bogăție. Petrolul ar funcționa și el.
  • Folosiți jumătate de făină de grâu integral și jumătate de făină pentru toate scopurile.
  • Înlocuiți zahărul brun cu zahăr granulat sau utilizați o combinație.
  • Adăugați o linguriță de vanilie.
  • Condimentați-l cu o linguriță de scorțișoară sau cardamom sau 1/2 linguriță de nucșoară sau condiment.
  • Adăugați 1-2 lingurițe de cafea instant sau pudră espresso.
  • Sari peste nuci sau variază-le. Nucile, nucile pecan și nucile de macadamia sunt preferatele mele.
  • Se amestecă o cană de afine, căpșuni, zmeură sau afine.
  • Adăugați o mână sau două de chipsuri de ciocolată (prefer cele mini) sau chipsuri de unt de arahide.
  • Adăugați o mână sau două de afine uscate sau caise uscate tăiate sau curmale tocate.
  • Adăugați coaja de var.
  • Adăugați o mână de nucă de cocos mărunțită.
  • Se amestecă 1/4 până la 1/2 ceașcă de unt de nuci preferat.
  • Învârtiți 1/2 cană Nutella prin aluat înainte de coacere.
  • Faceți pâine tropicală de banane amestecând ananasul cubulet, cuburi de nucă de cocos mărunțită, nuci de macadamia și coajă de tei.
  • Adăugați 1/2 cană de stafide care au fost înmuiate în rom.
  • Adăugați mai multă bogăție cu adăugarea de 1/4 la 1/2 ceașcă de ulei, lapte, iaurt sau lapte.
  • Se amestecă 1/4 până la 1/2 ceașcă de rom, bourbon, Kahlua sau Baileys.
  • Adăugați un topping streusel: combinați 1/3 cană zahăr brun ambalat, 1/4 cană făină și tăiați în 2 linguri de unt. Presară deasupra înainte de coacere.
  • Presărați 2 până la 3 linguri de zahăr bineînțeles pe pâine înainte de coacere.

Unelte de bucătărie pe care le-am folosit pentru a face această rețetă:

  • boluri de amestecare (link afiliat)
  • cartof de tocat (link afiliat)
  • tăiere (link afiliat)
  • Cuțitul bucătarului (link afiliat)
  • cântar digital de bucătărie (link afiliat)
  • spatula de cauciuc (link afiliat)
  • pâine (link afiliat)

Urmăriți acest videoclip pentru a afla cum să vă faceți propria pâine de banane cu conținut scăzut de carbohidrați și cu un conținut scăzut de calorii, care se dovedește umedă și densă:

Dacă vă place această rețetă simplă cu 7 ingrediente pentru pâine cu nuci de banană, asigurați-vă că ați verificat câteva dintre rețetele mele ușoare și sănătoase, prietenoase cu Weight Watchers, inclusiv Pâine cu banană cu conținut scăzut de grăsime, Pâine ușoară cu banane „Impossible” Pâine de banane cu ciocolată grasă, pâine de tărâțe de banane cu ciocolată și mini brioșe de caju cu banane

Dacă ați făcut această pâine cu banane de nuc, vă rugăm să dați rețetei un rating de stele mai jos și lăsați un comentariu spunându-mi cum v-a plăcut.