2 - Nu mi-a plăcut
3 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Cu acest amestec de cereale integrale la îndemână, vă puteți bucura de clătite de casă în dimineața aglomerată a săptămânii. Acesta este, de asemenea, un articol excelent de ambalat în excursiile de camping. Asigurați-vă că frigorificați sau congelați amestecul, deoarece făina din semințe de in este foarte perisabilă.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Bateți făina, pudra de lapte, albușurile uscate, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mare. Se amestecă făina de semințe de in, laptele uscat și tărâțele. Face 6 cani amestec de clătite.
Pentru a face un lot de clătite: Combinați 1 1/2 cani de lapte degresat, 1/4 cană de ulei de canola și 1 linguriță de extract de vanilie într-o ceașcă de măsurare din pahar.
Așezați 2 cani amestec de clătite într-un castron mare. (Puneți la frigider amestecul de clătite rămas într-un recipient etanș până la o lună sau congelați până la 3 luni.) Faceți un puț în centrul amestecului de clătite. Se amestecă amestecul de lapte până se amestecă; nu amestecați prea mult. (Aluatul va părea destul de subțire, dar se va îngroșa așa cum stă.) Lăsați să stea timp de 5 minute.
Înveliți o tigaie sau o plită antiaderentă cu spray de gătit și puneți-o la foc mediu. Bateți aluatul. Folosind 1/4 cană de aluat pentru fiecare clătită, gătiți clătitele până când marginile sunt uscate și încep să se formeze bule, aproximativ 2 minute. Întoarceți și gătiți până se rumenesc, cu aproximativ 2 minute mai mult. Reglați căldura, după cum este necesar, pentru rumenire uniformă. Face 6 porții, câte 2 clătite.