Descriere

Rețetă de: Colleen Kennedy

Această rețetă de cartofi prăjiți cu bacon și parmezan este oferită de Souffle Bombay. Cu slănină, cartofi și parmezan în numele rețetei, trebuie să spunem mai multe? Ne place doar această rețetă simplă și primitoare și credem că și tu o vei face!

slănină

Ingrediente

  • 6 cartofi mari (cu piele)
  • 1/4 ceașcă de ceapă tocată
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingura unt topit
  • Sare și piper kosher (condimentați bine)
  • 4 felii de slănină crocantă (picături de rezervă)
  • 1/4 cană parmezan

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
  2. Frecați cartofii roșii. În funcție de mărimea cartofului tăiat, tăiați fiecare în 6-10 bucăți de dimensiuni similare. Într-un castron mare, aruncați cartofii și ceapa cu uleiul de măsline, untul, sarea și piperul și dacă aveți niște grăsime de slănină rezervată, aruncați și asta. Dacă faceți slănina după ce introduceți cartofii, adăugați picăturile la ele după ce faceți acest lucru. Răzuiește amestecul de cartofi într-un vas de copt unde cartofii nu sunt supraaglomerați și se prăjesc timp de 25-30 de minute.
  3. După 20 de minute, aruncați-le ușor. După 25-30 de minute, aruncați-le ușor și vedeți dacă sunt fragede și crocante. Dacă da, scoateți din cuptor. Dacă nu, continuați să prăjiți până când vor fi.
  4. Aruncați ușor brânza parmezană și serviți.

PS: Faceți suplimentar ... sunt minunate și la micul dejun!

S-ar putea să vă placă și Rețeta noastră clasică de cartofi prăjiți.

Variații

Adăugări opționale: usturoi tocat, sare de usturoi, sare de ceapă, pătrunjel tocat, rozmarin tocat, piper roșu. Doar adăugați orice vă poate face fericit! Chiar nu poți „încurca” un cartof.

Nutriție

3 Recenzii

Gwendolyne acum 7 ani

Fabulos! Vom adăuga acest lucru la lista noastră de favorite.

Gwendolyne acum 7 ani

Fabulos! Vom adăuga acest lucru la lista noastră de favorite.

Nessa acum 4 ani

Mi-a plăcut și a fost atât de ușor! Cu siguranță va face din nou și va încerca variante.

Nessa acum 4 ani

Mi-a plăcut și a fost atât de ușor! Cu siguranță va face din nou și va încerca variante.

VicinVA acum 3 ani

Rețetă excelentă și ușor de dublat pentru o mulțime mare. Toată lumea își dorea rețetele.

VicinVA acum 3 ani

Rețetă excelentă și ușor de dublat pentru o mulțime mare. Toată lumea își dorea rețetele.

Anulați recenzia

Alte rețete de mâncare laterală pe care le veți bucura

Cartof purpuriu sărat cu trufe - prăjituri de kale

Prăjitură cu unt maro și cartof cimbru

Tort de cartofi cu rozmarin

Cartofi SUA Disclaimer

Vă rugăm să rețineți: ați făcut clic pe un link către un site web menținut de o terță parte și sunteți pe punctul de a părăsi site-ul web Potatoes USA. Link-ul extern nu ar trebui considerat o aprobare de către Potatoes USA a site-ului terț sau a companiei sau organizației care îl deține, iar Potatoes USA nu este responsabilă pentru acuratețea sau natura conținutului site-ului web conectat.