2 - Nu mi-a plăcut
Amidon rezistent: 0,6g Aceste paste încântătoare sunt la fel de superbe pe farfurie pe cât de delicioase. Ne place forma capricioasă a papionului, dar nu ezitați să înlocuim orice paste.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Aduceți o oală mare de apă la fierbere.
În timp ce apa se încălzește, încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând, până se înmoaie, 6-7 minute. Adăugați usturoi și gătiți 1 minut. Adăugați roșiile și gătiți (nu amestecați) până când se sparg ușor, 5 minute.
Se amestecă laptele și făina și se adaugă la legume. Aduceți amestecul la fierbere; reduceți căldura și fierbeți. se amestecă până se îngroașă, 2-3 minute.
Adăugați sare și piper, amestecați pentru a încorpora, scoateți de pe foc și acoperiți cu folie pentru a vă încălzi.
Gatiti pastele conform instructiunilor de ambalare. În ultimele 3 minute de gătit, adăugați morcovi la pastele fierte. În timpul ultimului minut de gătit, adăugați sparanghel și dovlecei.
Scurgeți pastele și legumele (nu clătiți); adăugați imediat la sosul de cremă de legume încălzit.
Aruncați ușor și împărțiți între 4 boluri pentru paste.