- Porții pe rețetă: 12
- Suma pe servire
- Calorii: 167,4
- Grăsime totală: 10,4 g
- Colesterol: 28,4 mg
- Sodiu: 327,2 mg
- Total carbohidrați: 10,3 g
- Fibre alimentare: 2,2 g
- Proteine: 9,0 g
Introducere
Ingrediente
-
Prime Rib, 1 lb.
Cartof, crud, 1 mare, tăiat cubulețe
Fasole verde, 1 cană, tăiată
Porumb, 1 ureche medie (tăiată de pe știulet)
Roșii Roma, 2 (cubulețe)
Ceapă, 1 cană tocată
Ardei roșu dulce, 1 mic, tăiat cubulețe
Usturoi, 3 cuișoare
Pudră de Chili, 2 linguri. (după gust)
Pastă de roșii, 1/4 Cupă
Bouillon de vită, 4 cuburi
Apă, 8 căni
Dacă doriți o tocană mai fierbinte, nu sotati ardeii.
Ingredientele nu trebuie să fie crude; Mama ar face această tocană din resturile pe care le aducem înapoi dintr-o steakhouse. O modalitate excelentă de a curăța frigiderul.
Directii
Decupați carnea de vită și rumeniți-o într-o tigaie cu 2 linguri. de ulei de măsline. Se adaugă usturoiul, ceapa și ardeii, se călește amestecul timp de aproximativ 5 minute. Așezați într-o oală mare de tocană și adăugați 8 căni de apă. Adăugați 1/4 cană de pastă de roșii, praf de chili, porumb, fasole verde și cuburi de bouillon. Gatiti la foc mic 2 ore pana cand carnea este frageda. Adăugați mai multă apă după cum este necesar.
Mărimea porției: face 12 porții de 1 cană
Numărul de porții: 12
Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople ISPYU2K.