Descriere

Știți cuvântul „ușor ca plăcinta”? Ei bine, nu am găsit niciodată că așa este. Dar am vrut o plăcintă cu ceto cu lămâie cu conținut scăzut de carbohidrați, care să fie nu numai delicioasă, ci cu adevărat ușor de făcut. Mă bucur să vă împărtășesc faptul că această rețetă ușoară pentru plăcinta cu caș de lămâie keto poate face ca acea zicală clasică să devină în cele din urmă o realitate. Deoarece nu este doar un delicios gust, este și foarte ușor de creat. Dacă nu ați avut niciodată caș de ceto cu lămâie, trebuie să încercați această rețetă. Această plăcintă este plină de aromă și cea mai bună parte este că are un conținut scăzut de carbohidrați și este adecvată pentru ceto.

Caș de lămâie este un amestec delicios de suc de lămâie, gălbenușuri de ou și ceva îndulcitor natural pentru a echilibra aciditatea. Această plăcintă cu caș de lămâie este cea mai bună combinație dintre cașul meu de lămâie, găzduit confortabil în coaja mea plăcută de ceto. Este, sincer, cea mai bună plăcintă pe care am făcut-o până acum, doar pentru că am stăpânit coaja de plăcintă și am prins cașul de lămâie. Am împerecheat un caș de lămâie înțepător cu frișcă adevărată și o crustă dulce de plăcintă cu alune pentru a crea desertul perfect de vacanță Keto.

Plăcintă cu caș de lămâie Keto probabil că nu este ceva ce ați dori să mâncați la cină, dar este cu siguranță un delicios gust care combină aspectul bogat în grăsimi pe care îl aduce cașul de lămâie cu o mulțime de unt foarte hrănitor, dar și beneficiile stabilității mentale atunci când mâncați un dietă grasă și consumă o mulțime de antioxidanți sănătoși, substanțe nutritive de combatere a radicalilor liberi pe care sucul de lămâie le aduce la ecuație.

rețetă
  • Curs: Desert, Vacanță
  • Bucătărie: Keto
  • Timp de pregătire: 30 de minute | Timp de gătit: 30 de minute | Timp de gătit: 1 oră | Timp total: 1 oră
  • Porții: 10

Ingrediente

Pie Crust

  • 1 cană de făină de alune 112 y
  • ¼ Cupă de făină de cocos 1 oz
  • ½ ceașcă de făină de nucă de tigru 1 oz
  • 3 linguri Bocha Sweet sau alt substitut de zahăr
  • ½ Ceasca Unt rece, feliat
  • 1 ou

Lemon Curd

  • 6 ouă
  • 2/3 Cupa Bocha Sweet sau alt substitut de zahăr
  • Lemon Zest ras
  • 1 cană suc de lămâie (3-4 lămâi)
  • 12 linguri Unt nesărat tăiat în bucăți
  • 1 linguriță de extract pur de vanilie
  • 5-8 picături Ulei esențial de lămâie Young Living Vitality (opțional)

Pie Shell

  • 1 cană cremă grea pentru bătut
  • ½ Ceasca Bocha Sweet sau alt substitut de zahăr
  • 1 linguriță de extract pur de vanilie

Instrucțiuni Keto Hazelnut Pie Crust

  • Combinați făina de alune, făina de nucă de cocos, făina de nucă de tigru, untul dulce bocha și untul rece feliat în robotul de bucătărie.
  • Folosiți pulsul pentru a procesa până când amestecul seamănă cu nisipul umed.
  • Adăugați oul și pulsați împreună până se combină.
  • Așezați în hârtie pergament (sau folie de plastic) în formă circulară.
  • Se dă la frigider timp de 30 de minute până la o oră.
  • Scoateți-l din frigider și rotiți coaja între două foi de hârtie pergament
  • Se coace la 350 de grade timp de 10 minute
  • Pentru o crustă de plăcintă complet coaptă, coaceți la 350 de grade timp de 20-25 de minute. Vă recomand să utilizați un scut pentru crustă pentru a vă asigura că marginile nu se coc prea mult.

Instrucțiuni Keto Lemon Curd

  • Pregătiți-vă instrumentele, astfel încât să puteți lucra rapid. Veți avea nevoie de un filtru de plasă ca cel din imaginea video pentru a strecura cașul de lămâie. De asemenea, veți avea nevoie de un bol în care să se potrivească strecurătorul cu plasă, astfel încât să puteți turna cașul de lămâie în strecurător cu ușurință. A fost configurat lângă zona de gătit?
  • Într-o cratiță medie, amestecați ouăle, Bocha Sweet și coaja de lămâie împreună până când sunt bine combinate.
  • Adăugați suc de lămâie și unt și dați focul la mediu.
  • Bateți constant la foc mediu până când amestecul se îngroașă și ajungeți la foc mic. Lăsați amestecul să fiarbă timp de aproximativ 20 de secunde. Se ia de pe foc.
  • Se toarnă caș de lămâie prin strecurătorul de plasă pe care l-ați instalat cu un castron dedesubt. Folosind o lingură de lemn sau o spatulă, treceți cașul de lămâie prin strecurătoare. Puneți strecurătorul deoparte.
  • Adăugați 1 linguriță de extract pur de vanilie și 5 picături de ulei esențial de lămâie Young Living Vitality (opțional). Gustați cașul de lămâie și adăugați picături suplimentare de ulei până când sunteți mulțumit de aciditate.
  • Lăsați cașul de lămâie să se răcească timp de aproximativ 30 de minute înainte de a-l turna deasupra tortului cu brânză.
  • Se toarnă cașul de lămâie pe cheesecake-ul terminat și se întinde până la uniformizare. Acoperiți și puneți la frigider cel puțin 4 ore înainte de servire.

Suprafață reală pentru frișcă

  • Odată ce cașul de lămâie este răcit, se toarnă în coaja de plăcintă. Pentru a acoperi, bateți 1 cană de smântână grea, ½ cană de bocha dulce și 1 linguriță de vanilie până când este ușoară și pufoasă.
  • Puneți-l la frigider și savurați-l ca un tratament special.

Fapte nutriționale

Informațiile nutriționale sunt pentru 1/10 dintr-o plăcintă.

Calorii: 433kcal | Carbohidrați: 8g | Proteine: 6g | Grăsime: 42g | Grăsimi saturate: 22g | Grăsimi polinesaturate: 0g | Grăsimi monosaturate: 0g | Grăsimi trans: 0g | Colesterol: 208mg Sodiu: 142mg | Potasiu: 89mg | Fibră: 3g | Zahar: 2g | Vitamina A: 1225 UI Vitamina C: 10,3 mg | Calciu: 60mg | Fier: 1,4 mg

Pentru a ne bucura în continuare de stilul de viață/călătorie Keto alături de noi, ar fi privilegiul nostru să servim familia Keto Diet Lovers. ne-am bucura URMA ne la Pinterest cu o mulțime de activități în care începătorii Keto primesc informații fructuoase despre rețetele Keto/Low-carb, planurile de masă și facilitează cu Ghidul Keto și din elementele de bază.