Ingrediente
3/4 cană de muștar Dijon
1/2 cană zahăr brun deschis, plus altele pentru stropire
2 lingurite frunze proaspete de cimbru tocate
1 (14 lire) șuncă vindecată gătită și afumată, capăt de coadă
3/4 cană suc de ananas
20 inele conservate de ananas
1/2 cană cireșe maraschino
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Puneți suportul cuptorului în mijlocul cuptorului.
- Într-un castron mic, amestecați muștarul Dijon, zahărul brun și cimbru.
- Puneți șunca într-o tigaie mare, cu grăsimea în sus. Frecați șunca cu glazură de muștar. Se toarnă sucul de ananas în fundul cratiței. Puneți șunca la cuptor și coaceți timp de 2 ore, periat la fiecare 20 de minute cu sucul de ananas. Scoateți șunca din cuptor.
- Porniți cuptorul la 400 de grade F.
- Folosind scobitori, aderați decorativ inelele de ananas în jurul șuncă și puneți o cireșă în centrul inelului de ananas. Presărați ușor inelele de ananas cu zahăr brun. Întoarceți-vă la cuptor, neacoperit, și coaceți până când ananasul devine maro auriu deschis. Scoateți din cuptor într-un platou de servire și lăsați să se odihnească timp de 15 minute înainte de feliere.
Categorii:
Cele mai bune rețete de Crăciun
Căutați altceva?
Sunca milionarului
City Ham
Șuncă glazurată cu miere de ananas
Șuncă la cuptor cu glazură de zahăr brun-miere
49 Recenzii
Acest Ham, Acest Ham. Degetul OMG linge bine, cred că am avut șunca potrivită și am urmat rețeta cuvânt cu cuvânt. Am adăugat miere și sirop de arțar la amestec și probabil că a pus acel impuls și în el. Mulțumesc mult, toată lumea trebuie să urmeze această rețetă pentru o șuncă de vacanță grozavă