The Spruce Eats/Diana Mocanu
| 463 | Calorii |
| 16g | Gras |
| 44г | Carbohidrați |
| 32g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 463 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală 16g | 20% |
| Grăsimi saturate 2g | 12% |
| Colesterol 330mg | 110% |
| Sodiu 3644mg | 158% |
| Glucide totale 44g | 16% |
| Fibre dietetice 3g | 10% |
| Proteine 32g | |
| Calciu 134mg | 10% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
În acest preparat italian dramatic numit spaghetti al nero di seppia, calmarul proaspăt fraged este gătit într-un sos care conține propria cerneală. Acest lucru adaugă atât o aromă de mare ascuțită, cât și un luciu negru profund la sos. Cel mai probabil va trebui să mergeți la o pescărie care are pește foarte proaspăt pentru a obține calmarul, dar merită călătoria.
Există, bineînțeles, paste cu cerneală de calamar, în care cerneala de calamar este amestecată în aluat, astfel încât pastele în sine să fie negre. Cu toate acestea, acesta este un fel de mâncare complet diferit. În această rețetă, spaghetele obișnuite sunt aruncate într-un sos picant făcut din cerneală de calmar, vin alb, pastă de roșii și calmar. Este foarte interesant și cu siguranță o aventură culinară.
- Rețetă de spaghete squash; Nutriție Nutriție de precizie; s Enciclopedia Alimentelor
- Sos de spaghete cu carne macinata Norine; cu Nest
- Pui aburit; Legume cu sos de sos de soia Reteta MyRecipes
- Pastă de cerneală de calamar cu creveți și scoici Reteta Serious Eats
- Rețetă Super Food Spaghetti Squash - Copii super sănătoși