Trăiască Salata Caesar! Acest dressing de casă Caesar Salad va rivaliza cu cel al oricărui restaurant minunat. Adăugați pui pentru a face o masă, acoperiți cu un ou prăjit sau prăjit sau serviți-l drept în mod clasic.
Pentru o opțiune de dressing mai ușoară, încercați acest dressing pentru salată Caesar fără mayoase - este incredibil!
Salată Cezar
O voi numi - salata Caesar este o durere de făcut, solicitând o cantitate excesivă de oale și tigăi care să fie murdare în numele unei singure salate.
- Robot de bucătărie pentru pansament - iar maia face totul gras, ceea ce este o durere de curățat (sau pornește o cantitate enormă de spațiu de spălat vase)
- Tava de copt pentru crutoane
- Tigaie pentru slănină
- Masă de tăiat
- Castron uriaș pentru a arunca salata - trebuie să arunci cu abundență atunci când folosești sos cremos, nu o poți face în vasul de servire
- Castron de servire
Toate acestea pentru o salată.
Și totuși, o facem. Pentru că merită ! Mai ales pansamentul cremos!
Ce se întâmplă în Caesar Salad
Există tot felul de variații în jur, dar clasicul este realizat cu:
- salata verde (aka romaine) - sau aisbergul o va face într-o ciupitură!
- slănină crocantă
- crutoane - crutoane de usturoi, la asta!
- Pansament pentru salată Caesar
- parmezan, pentru finisare
Odată cu pansamentul bogat, constat că chiar și o salată „simplă” de Cezar este suficient de plină, așa cum este de mâncat. Dar un adaos obișnuit, pe care îl găsiți adesea în meniul de bistrouri, este puiul și oul. Adaugă proteine și le face și mai satisfăcătoare - așa că am inclus acestea sunt opționale în rețeta de mai jos!
Rețetă de preparare de salată Caesar de casă
Dacă nu ați mai încercat niciodată un preparat de casă pentru salată Caesar, vă bucurați de o adevărată delicatese. Este absolut senzațional și nici măcar cel mai elegant magazin gourmet nu se poate compara cu unul proaspăt de casă.
Ingredientul secret este hamsia. Știu că unii oameni ar putea să-și strânge fața la gândul de hamsie într-un pansament, dar serios! Este ingredientul secret care va transforma un dressing „destul de bun” într-unul de calitate pentru restaurant!
Oh și PS. Dacă l-ai avut și l-ai iubit pe Caesar Sdin păcate când mâncați afară, mâncați hamsii. Deci, oprește-ți nasul!😂
Ce se întâmplă în Salata Caesar
Iată de ce aveți nevoie:
Cum se face Salata Caesar
Și iată cum să o faceți. (Te-am avertizat deja - MULTE spălări. Merită TOTAL!)
Vă întrebați dacă salata Caesar este sănătoasă? Da și nu!
Înainte de a merge mai departe - aceasta ar putea fi o salată, dar permiteți-mi să alung orice concepție greșită din mintea dvs. că salata Caesar este sănătoasă. Grăsime în dressing și slănină.
Dar tu stii ce? Deoparte, conținutul de calorii, cel puțin primesc o mulțime de verdeață în sistemul meu, corect?
Sau spuneți-l așa - un castron gigant de salată Caesar ar putea avea aceleași calorii ca un pastă cremoasă, dar are mult mai multă nutriție în el!
Versiune LOW CAL!
Doar în cazul în care citiți toate acestea, dar vă temeți de numărul de calorii, veți vedea când derulați la rețetă - NU vă faceți griji! Iată un dressing pentru salată (iaurt) Caesar (cu mult) mai puține calorii.
Toată aroma, dar făcută cu o bază de iaurt în loc de maioneză, astfel încât să nu aibă același gust bogat. Dar tot cremos, aceeași adâncime de aromă - și mult mai sănătos!
Puteți spune chiar că aceasta este versiunea cu conținut scăzut de grăsimi ? NU!
Și după toate acestea, toate acele vase și tigăi pe care le-ai murdărit - poți să-ți croiești drum printre una dintre cele mai mari salate inventate vreodată.
Salata aceea proaspătă și crocantă. Crutoanele de usturoi crocante. Pipele sărate de slănină. Și sosul cremos de casă pentru salată Caesar.
Salata Caesar ar putea dura mult timp, dar merită fiecare secundă. Cu adevărat, cu adevărat, îmi traversează inima. - Nagi x
Urmăriți cum să o faceți
Ți-e foame de mai mult? Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmăriți pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.