Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare Aici .
Tort de Cireșe de Ciocolată beată este una dintre acele prăjituri delicioase care necesită puțin efort, dar odată ce o vei gusta vei ști că a meritat fiecare secundă în bucătărie. Această rețetă este simplă și decadentă!
Dacă vă place cireșul, dar doriți ceva mai ușor, vă puteți bucura de prepararea rețetei noastre de tort Jello de casă pentru familie.
Această rețetă a fost publicată inițial pe 15 decembrie 2015, de atunci am modificat-o puțin. Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare Aici .
Rețetă de prăjitură cu ciocolată beată
Cireșele înmuiate în rom, cremă de unt de ciocolată și prăjituri de ciocolată sunt ingredientele cheie ale unei prăjituri de ciocolată beat. Acest tort este unul dintre cele mai solicitate prăjituri la petreceri. Are o aromă atât de luxoasă, care te face să ajungi câteva secunde în momentul în care ai terminat ultima mușcătură.
Cireșele înmuiate în rom îi conferă tortului o ușoară aciditate și o lovitură frumoasă, care complimentează într-adevăr bunătatea ciocolată. Trebuie să recunosc, acest tort consumă destul de mult timp. Dar merită atât de mult. Rețineți că această rețetă necesită o tigaie rotundă de 12 inch. Știu că este destul de mare, dar este un tort de petrecere, ceea ce înseamnă mulți oameni. Chiar dacă nu se mănâncă dintr-o dată, îl puteți păstra în congelator în loc de frigider. Va dura mult mai mult și de fapt îmi place să mănânc parțial înghețat, este destul de răcoritor.
Ingrediente pentru rețeta de tort de cireșe cu ciocolată
Pentru măsurători și instrucțiuni complete, consultați rețeta tipărită de mai jos.
Cum să faci cirese înmuiate în rom
Combinați cireșele, zahărul și romul într-un recipient etanș și agitați bine. Se lasă la frigider până la 3 zile.
Cum se pregătește tortul de cireșe cu ciocolată
Cerneti ingredientele uscate impreuna si lasati-le deoparte conform instructiunilor. Pregătiți ouăle bătând până la spumă, apoi adăugați zahăr conform instrucțiunilor. Încălziți amestecul de ouă în timp ce bateți conform indicațiilor, asigurându-vă că nu se încălzesc prea tare. Odată ce amestecul este dublat în volum, adăugați cu grijă ingredientele uscate. Se toarnă amestecul în tigaie și se coace conform instrucțiunilor. După ce tortul a fiert, lăsați-l să se răcească și urmați instrucțiunile pentru îndepărtarea stratului interior de tort pentru a crea o coajă.
Cum se face umplutura cu unt de ciocolată
Încălziți ouăle, zahărul, pudra de cacao și laptele conform instrucțiunilor până când amestecul se îngroașă. Aveți grijă să nu lăsați ouăle să fiarbă sau să se supraîncălzească, deoarece acestea se vor amesteca. Lăsați acest amestec să se răcească. Apoi, bateți împreună untul și zahărul până devin pufoase. Se strecoară cireșele pe care le-ați înmuiat și adăugați lichidul în amestecul de unt și zahăr până când sunt bine combinate. În cele din urmă, veți combina ambele amestecuri până când vor fi combinate.
Cum să asamblați un tort de cireșe cu ciocolată beată
Folosind firimiturile de tort pe care le-ați scos din coajă de tort, amestecați în amestecul de unt de ciocolată. Apoi, veți plia cireșele strecurate pentru a le combina. Umpleți coaja tortului cu acest amestec având grijă să nu deteriorați părțile laterale ale tortului. Completați cu rețeta mea de ganache de ciocolată înainte de servire.
Afișați acest tort de cireșe de ciocolată beat, cu un strat de ganache de ciocolată și câteva crenguțe de verdeață și câteva cireșe zahărite.
Utilizați un pic de ciocolată topită, pipată pe partea de sus, în formă de crenguțe, pentru a crea o prezentare frumoasă.
Mai multe rețete de desert decadente
Prăjitura mea de ciocolată beat cu ciocolată merită fiecare minut necesar pentru a crea. În plus, îmi place să servesc câteva dintre celelalte idei de desert delicioase, legate mai jos.