Valori nutritive
| Vitamina A | 4,54 mg | (568%) |
| Vitamina D | 0 μg | (0%) |
| Vitamina E | 1,53 mg | (13%) |
| Vitamina B₁ | 0,53 mg | (53%) |
| Vitamina B₂ | 0,38 mg | (35%) |
| Niacina | 4,78 mg | (40%) |
| Vitamina B₆ | 0,06 mg | (4%) |
| Folat | 24,65 μg | (8%) |
| Acid pantotenic | 0,14 mg | (2%) |
| Vitamina B₁₂ | 0 μg | (0%) |
| Vitamina C | 2,63 mg | (3%) |
| Potasiu | 553,54 mg | (14%) |
| Calciu | 170,12 mg | (17%) |
| Magneziu | 32,8 mg | (11%) |
| Fier | 6,56 mg | (44%) |
| Zinc | 0,77 mg | (10%) |
| Acizi grași saturați | 0,6 g | |
| Colesterol | 0 mg |
Ingrediente
Etape de pregătire
Zdrobiti drojdia intr-un castron si dizolvati-o cu 2 linguri de apa calduta. Se amestecă cu 2 linguri de făină, se acoperă și se lasă la odihnă aproximativ 30 de minute.
Adunați făina rămasă pe o suprafață de lucru și faceți o fântână în mijloc. Se toarnă drojdia împreună cu sarea, uleiul și 250 ml de apă călduță (aproximativ 1 cană). Aduceți împreună și frământați bine într-un aluat neted. Adăugați puțină apă sau făină în plus dacă este necesar.
Frământați pe o suprafață făinoasă, împărțiți-le în 12 bucăți și formați-le fiecare într-o sul. Așezați pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament, lăsând un spațiu între ele. Acoperiți cu un prosop de bucătărie și lăsați să crească încă 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (aproximativ 400 ° F).
Periați rulourile cu puțină apă călduță și faceți duș cu semințe de chimion. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute până se rumenesc.